Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli

Polovinu másla rozpustíme na hlubší pánvi. Přidáme na půlkolečka pokrájenou cibuli. Mícháme a opékáme cca 15 minut, dokud cibule není měkká a pěkně zlatá. Přidáme orestovat k cibuli i omytý pórek, pokrájený na tenké plátky. Zlatou cibuli i orestovaný pórek vyjmeme z pánve a odložíme do druhé nádoby. Do pánve vhodíme druhou ...