Dušené ledvinky

Recept Dušené ledvinky. Autor: nofrona.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 11:40
Má již 801 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Dušené ledvinky

Suroviny

3 vepřové ledvinky
1 velká cibule
50g slaniny
olej
kmín
pepř, sůl
hladká mouka

Postup

Nejprve si den předem řádně očistíme a na menší kousky nakrájíme ledvinky. Ty několikrát propereme ve vodě. Dáme do misky a zalejeme mlékem. Necháme do druhého dne v lednici.
Nakrájíme si cibulku a slaninu na menší kousky, na oleji osmažíme a přidáme znovu proprané ledvinky. Okořeníme, osolíme a pozvolna dosíme asi 1/2hodiny.
Vydusíme vodu, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, podlejeme a povaříme.
Podáváme s rýží.

  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Vepřová panenka plněná švestkami
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem
  • Vepřové nudličky na žampionech s plněným bramborem
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Vepřové na houbách a smetaně v tlakáči
  • Uzená krkovička jako řízek
  • Pikantní býčí žlázy
  • Hovězí roláda s cuketovou šťávou
  • Krůtí játra na zelenině
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Čtvero maso
  • Domácí krůtí šunka
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Sedmihradský talíř
  • Křenové ražničí
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Skotská vejce
  • Rarášci s volským okem
  • Vepřové palce v bylinkách s cizrnou
  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Vepřová konzerva
  • Roláda z krkovice plněná baby karotkou a fazolkami
  • Karbanátky s tvarůžkem
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Vepřové plátky na bramborové šťávě
  • Pikantní bůček
  • Houbovo-vínový králík

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 04. 2012 - 13:24
Mńam!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte