Dušené ledvinky

Recept Dušené ledvinky. Autor: nofrona.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 24. 04. 2012 - 11:40
Má již 661 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5370


Přidat obrázek
Dušené ledvinky

Suroviny

3 vepřové ledvinky
1 velká cibule
50g slaniny
olej
kmín
pepř, sůl
hladká mouka

Postup

Nejprve si den předem řádně očistíme a na menší kousky nakrájíme ledvinky. Ty několikrát propereme ve vodě. Dáme do misky a zalejeme mlékem. Necháme do druhého dne v lednici.
Nakrájíme si cibulku a slaninu na menší kousky, na oleji osmažíme a přidáme znovu proprané ledvinky. Okořeníme, osolíme a pozvolna dosíme asi 1/2hodiny.
Vydusíme vodu, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, podlejeme a povaříme.
Podáváme s rýží.

  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • Vepřová líčka na česneku se zeleninou na páře
  • Květák v mletém mase
  • Dušené hovězí plátky
  • Bačova kotleta
  • Ostré  vepřové nudličky na zelí, řapíku  a pivu
  • Pepřové kuličky
  • Medvědí řízek s jeskyňkou
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Pikantní býčí žlázy
  • Sekaná s pepřem
  • Svíčková Stroganov
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Panenka s mrkví a chřestem
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Závitky z králičích blan
  • Vepřové na másle, kmínu a nakládačkách
  • Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré,v pomalém hrnci
  • Roštěnky v marinádě
  • Hovězí roláda se zeleninou a pýchavkou
  • Řízek "Bělehrad"
  • Znojmo
  • Králičí roláda s červenou řepou
  • Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
  • Bůček Hungaria
  • Vepřová roláda, na šalvěji,  plněná mletým, kuřecím masem
  • Hovězí guláš s Moravankou
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Kotleta sypaná sýrem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 04. 2012 - 13:24
Mńam!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte