Bulharská zapečená rajčata

Recept Bulharská zapečená rajčata. Autor: Kytka.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 12:37
Má již 562 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5420


Přidat obrázek
Bulharská zapečená rajčata

Suroviny

40 dkg balkánského sýru
4 masitá rajčata
4 vajíčka
1 velká cibule
koření čubrica, nebo oregáno, bazalka
pepř
máslo

Postup


Zapékací mísu vymažeme máslem a na dno položíme plátky rajských jablíček. Posypeme bulharským kořením čubrica, nemáme-li k dispozici, použijeme bylinky jako oregáno, bazalka, atp. Balkánský sýr koupíme v celku a nakrájíme na 4 centimetrové plátky. Zbylý kus nastrouháme nahrubo. Na rajčata položíme plátek balkánského sýra, na tenká kolečka nakrájenou cibuli a opět plátky rajčat, která posypeme strouhaným balkánem a zakryjeme poslední vrstvou plátků rajčat. Okořeníme, opepříme a dáme navrch kousky másla . Vložíme do trouby a přiklopené zapečeme až rajčata změknou a pustí šťávu. Po chvíli odklopíme a zalijeme rozmíchanými vejci a necháme již bez přiklopení srazit. Hotový pokrm vyndáme z trouby a necháme chvíli zchladnout, neboť rajčata se sýrem drží velmi dlouho vysokou teplotu. V míse nám vznikne dostatek výborné šťávy, kterou polijeme naservírované porce. Jako příloha je nejvhodnější bílé pečivo, které namáčíme do šťávy.

  • Slané palačinky s fazolkovo-houbovou náplní
  • Smažený chřest s Nivou
  • BABY MIX s rýží, šunkou a sýrem
  • Květákové placičky se sýrem
  • Květákový nákyp
  • Mrkvové čtverečky se surimi a rýží
  • Lilek zapečený s Tikka masalou
  • Lilek s bulgurem
  • Sýrový pórek
  • Plněné baby papriky s kuřecím masem
  • Zeleninové kuličky jako pečenáče i hlavní chod
  • Mrkvové karbanátky
  • Mozeček z květáku s kapií a hráškem
  • Cuketovo-tvarůžkové lívanečky
  • Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě
  • Zeleninové špagety se šunkou a zeleninou
  • Patizon v trojobalu se sýry, jogurty a strouhankou
  • Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem
  • Cuketové koule plněné sýrem
  • Zapečená růžičková kapusta
  • Zelenina Julienne
  • Smažené zelné listy pečené v troubě
  • Květák v pikantním kabátku
  • Karbenátky z brambor a kysaného zelí
  • Cuketové omelety
  • Květákovo-mrkvové karbanátky
  • Pečená zelenina
  • Sýrová cuketa
  • Fazolový guláš s uzeninou a žampiony
  • Smaženky z kedluben

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 19. 05. 2012 - 20:38
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte