300 g vařené čočky, 3 stroužky česneku, 3 plné polévkové lžíce olivového oleje, 6 kousků sušených rajčat, 3 lžíce balsamikového octa, 4 papriky /červená kápie a bílá slovenská/, dvě lžíce sezamového semínka, tuňák v konzervě Rio Mare, čerstvé lístky bazalky, petrželky a medvědího česneku, feferonka Piri-piri pepř, sůl
Čočkovo-paprikový salát s tuňákem
Nejprve si uvaříme čočku. Papriky dáme do trouby pod gril a grilujeme do té doby, až se utvoří hnědé puchýře. Poté dáme do mikroténového sáčku zapařit, aby se daly lehce sloupnout. Sloupnuté papriky zbavené jadřince nakrájíme na kousky a dáme do misky. Přidáme vařenou čočku, olivový olej, 6 nakrájených kousků sušených rajčat, nakrájenou feferonku Piri-piri, balsamikový ocet, česnek nakrájený nadrobno, pepř, sůl, po velkých hrstech nakrájené bylinky a tuňáka. Sezamové semínko na sucho opečeme na pánvi do zlatova a přisypeme. Lehce promícháme a necháme uležet.
Autor: BILKOVAI (více receptů autora), Saláty
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
