Bramboráčky

Recept Bramboráčky. Autor: evahu.Bramborová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 23:52
Má již 599 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Bramboráčky

Suroviny

1000 g brambor - čistá váha
2 celá vejce
5 středních stroužků česneku
2 polévkové lžíce vrchovaté kukuřičný škrob
2 polévkové lžíce vrchovaté hladké mouky
1/2 kávové lžičky mletý kmín
majoránka podle chuti sůl
olej na smažení

Postup

Brambory oloupáme, umyjeme a na struhadle s menšími oky nastrouháme. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Na pánev dáme olej a do rozpáleného klademe lžící malé hromádky, urovnáme na rovné placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme se studeným mlékem nebo jako přílohu k různým omáčkám.

Někdy přidávám do těsta podušené houby nebo nakrájený salám na malé kostičky.

  • Bramborový salát
  • Brambory v trojobalu
  • Pečené brambory s tymiánem
  • Zapečené brambory s cuketou a paprikou
  • Letní buřtguláš
  • Bramborové kukuřičky s trojbroky
  • Domácí hranolky do trouby
  • Bramborové důlky zapečené se slaninou, sýrem a žampionama
  • Zapékané dubenecké bramborové špalíčky s ředkví,žampióny a sýrem
  • Voňavé, zapečené brambory s náplní a chilli papričkama
  • Pečené brambory s uzeným
  • Brambory se žampionem z papiňáku
  • Bramborovo-uzeninové smažené placičky
  • Bramborové smraďochy
  • Brambory s bazalkou, sýrem a tvarohem
  • Bramborové knedlíky s kapustou
  • Barevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
  • Sýrový nákyp z více  druhů sýrů a  uzeného masa
  • Bramborový guláš s mletým masem
  • Bramborové pagáče
  • Plněný bramborák
  •  Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
  • Bombay potatoes (brambory)
  • Bramborové knedlíky bez mouky, se slaninou a pórkem
  • Francouzské brambory se špenátem a parmskou šunkou
  • Šťouchané brambory s houbovým sosíkem
  • Majonézová bramborová kaše s hořčicí
  • Opečené brambory
  • Bramborovo-brynzové placky
  • Bramboráky s ovesnými vločkami

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte