Bramboráčky

Recept Bramboráčky. Autor: evahu.Bramborová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 04. 2012 - 23:52
Má již 665 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Bramboráčky

Suroviny

1000 g brambor - čistá váha
2 celá vejce
5 středních stroužků česneku
2 polévkové lžíce vrchovaté kukuřičný škrob
2 polévkové lžíce vrchovaté hladké mouky
1/2 kávové lžičky mletý kmín
majoránka podle chuti sůl
olej na smažení

Postup

Brambory oloupáme, umyjeme a na struhadle s menšími oky nastrouháme. Z brambor vymačkáme přebytečnou vodu, přidáme ostatní suroviny, podle chuti osolíme a dobře promícháme. Na pánev dáme olej a do rozpáleného klademe lžící malé hromádky, urovnáme na rovné placičky a smažíme z obou dvou stran dočervena. Ubrouskem odsajeme přebytečný tuk.
Podáváme se studeným mlékem nebo jako přílohu k různým omáčkám.

Někdy přidávám do těsta podušené houby nebo nakrájený salám na malé kostičky.

  • Rychlé brambory s klobásou a zeleninou z papiňáku
  •  Smažené nočky ze zbylé bramborové kaše
  • Plněné brambory s okurkovým dresingem
  • Bramborový salát
  • Grilované brambory v pekáčku s cuketou a bylinkami
  • Bramboráčky
  • Brambory, zapečené ve směsi z balkánského sýra a zakysané smetany
  • Bramborová klobása
  • Křupkavý bramborák  s uzenou krkovicí a saturejkou
  • Bramboráky s ovesnými vločkami
  • Škubánky na více způsobů
  • Sýrový nákyp z více  druhů sýrů a  uzeného masa
  • Domácí hranolky do trouby
  • Pečené brambory s tymiánem
  • Bombay potatoes (brambory)
  • Cmunda, plněná debrecínskou slaninou, pečená na plechu i na pánvi
  • Bramborový guláš s mletým masem
  • Francouzské brambory
  • Bramboráky s ovesnými vločkami
  • Bramborové krokety se žampionovou náplní
  • Česnekové brambory se zelným salátem
  • Bramborové knedlíky plněné škvarky
  • Bramborové noky s mletým masem a špenátem
  • Bramborový pekáč codůmdal
  • Bramborové špízy
  • Barevné  a rychlé smaženky ze zeleniny a brambor
  • Smetanové zapečené  brambory s  bylinkama a kořením
  • Bramborové důlky zapečené se slaninou, sýrem a žampionama
  • Plněný bramborák
  • Brambory v trojobalu

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte