Vepřové na víně a medu

Recept Vepřové na víně a medu. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 13:34
Má již 807 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Vepřové na víně a medu

Suroviny

800g kýty
2 cibule
2 str. česneku na plátky
sůl, pepř
1/2l vody
1/4l červ. vína
sádlo (olej)
Na marinádu:
2pl medu
1pl chilli omáčky
2-3str. drceného česneku
1kl adžiky
2kl koření Izrael
1,5dcl červ. vína

Postup

Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Z ingrediencí si připravíme marinádu a do té maso nejlépe na noc naložíme.
Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme česnek, maso osmahneme z obou stran aby se zatáhlo. Přidáme marinádu a dusíme. Podléváme vodou.
Až je maso hotové přilejeme víno, lehce zahustíme.

  • Hovězí závitky, nadivoko, plněné domácím prejtem, pórkem a brusinkami
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Pljeskavica
  • Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou
  • Plněná krkovička ve friťáku
  • Kližka v zelenině,na černém pivu-připraveno v papiňáku
  • Toreadorova pánev
  • Hovězí líčka na pomeranči v papiňáku(tlakovém hrnci)
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem
  • Holandské řízky
  • Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Roz-marnivá krkovička
  • Krůtí játra ve vínovo svařákové marinádě,na dva způsoby
  • Bůček Hungaria
  • Vepřová játra na slanině
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  • Hovězí maso na Moravance  s divokým kořením na způsob roštěné po  znojemsku
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Jehněčí na česneku a bylinkách se zapečeným bramborovým pyré
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • Hovězí kližka s brokolicovo česnekovou omáčkou v papiňáku
  • Vepřová konzerva
  • Kančí maso na hříbkách,z pomalého hrnce
  • Hovězí kližka v řapíkovo rajčatovém krému
  • Kotlety na smetaně  s okurkami a fazolkami
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 26. 04. 2012 - 13:59
Medové marinády jsou skvělé.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte