Vepřové na víně a medu

Recept Vepřové na víně a medu. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 13:34
Má již 745 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5360


Přidat obrázek
Vepřové na víně a medu

Suroviny

800g kýty
2 cibule
2 str. česneku na plátky
sůl, pepř
1/2l vody
1/4l červ. vína
sádlo (olej)
Na marinádu:
2pl medu
1pl chilli omáčky
2-3str. drceného česneku
1kl adžiky
2kl koření Izrael
1,5dcl červ. vína

Postup

Maso si naklepeme, osolíme a opepříme. Z ingrediencí si připravíme marinádu a do té maso nejlépe na noc naložíme.
Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme česnek, maso osmahneme z obou stran aby se zatáhlo. Přidáme marinádu a dusíme. Podléváme vodou.
Až je maso hotové přilejeme víno, lehce zahustíme.

  • Domácí krůtí šunka
  • Pečená skopová kýta
  • Vepřová panenka se smetanou
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Krkovička ve šťavnatém těstíčku
  • Toreadorova pánev
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Krkovice na zelenině
  • Jadranské topinky
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Vepřová kýta v rajské marinádě
  • Houbovo-vínový králík
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Králičí stehna  na  loupaných  rajčatech, skořici a pomeranči
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Králík cibulář
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
  • Uzený řízek 3 chutí
  • Celerové lodičky s mletým masem
  • Debrecínské kotlety
  • Španělský ptáček
  • Pečené maso na zelenině
  • Sekaná  se špenátem, kapustou  a   smotky  s nivou
  • Řízky z králíka s kořením Gyros
  • Pomalu pečené hovězí s bylinkami a sušenými rajčaty
  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 26. 04. 2012 - 13:59
Medové marinády jsou skvělé.
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte