Sýrové terčíky se sušenými rajčaty

Recept Sýrové terčíky se sušenými rajčaty. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 19:27
Má již 447 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5450


Přidat obrázek
Sýrové terčíky se sušenými rajčaty

Suroviny

4-5 plátků parmské šunky nebo šunky Švarcvaldské
1-2 lžičky dijonské hořčice
250 g sýra/ směs - Lučina s nivou/ nebo jen samotného kozího sýra
200 g sušených rajčátek
papriková Harissa nebo ostrý kečup
2 PL nasekané pažitky
nebo bazalka na ozdobu

Postup

1/Utřeme si oba druhy sýrů se špetkou ostré Harissy nebo ostrého kečupu a zamícháme. Současně vsypeme do této směsi nasekanou pažitku.
2/Plátky šunky rozložíme těsně vedle sebe na pracovní plochu, lehce je potřeme dijonskou hořčicí a po celé délce na ně naklademe směs ze sýrů a Harissy nebo ostrého kečupu. Poté plátky šunky se směsí sýrů pevně stočíme do tvaru polodlouhé roládky a necháme v chladničce ztuhnout.
Když je roládka pěkně pevná, dostatečně ztuhlá, nakrájíme ji na plátky silné asi 1,5 až 2 cm. Propíchneme párátkem nebo špejlí a na každé párátko nebo špejli napíchneme kousek sušeného rajčátka, ozdobíme bazalkou nebo pažitkou.
Nakonec tyto terčíky ještě podle sebe dozdobíme.

  • Naše Rumunska sarma
  • Zapečené papriky s Mozzarelou
  • Brynzové sušenky
  • Hemenex bez tuku, vařený ve vodě
  • Salámovo sýrové karbanátky
  • Dnešní svěží svačina pro děti i dospělé
  • Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s bramborovýma nokama
  • Rýžový koláč
  • Grilované zelené  papriky s mletým masem s bylinkami
  • Malé řízečky z leča, brambor a z hlívy ústřičné
  • Špízy z mletého masa a s hlívou ústřičnou
  • Celozrnné domácí housky
  • Huspenina nadivoko podle Aničky
  • Dýně Hokkaido, pečená s bramborem, okořeněná drcenou hlívou a  tymiánem
  • Křenová omáčka z hokaido s uzeným masem
  • Hrachové zrazy
  • Pogáč a pogačky.
  • Rajčatový košík- v hlavní roli Míša
  • Sirup proti kašli z tymiánu
  • Pesto z medvědího česneku
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  • Smažák trochu jinak
  • Hermelín plněný zelím v bramboráku
  • Pohankový Kuba zase trochu jinak
  • Karbanátky z cuketou, kapustou a chilli omáčkou
  • Vepřové  játrové nudličky naložené v jemné marinádě
  • Tlačenka s játry, salámem a sýrem
  • Šťavnaté a chutné řízečky s býčích žlaz
  • Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
  • Sezamové tyčinky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 04. 2012 - 20:47
Pěkný recept
nofrona, 26. 04. 2012 - 20:23
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte