Bábovka která se vždy povede

Recept Bábovka která se vždy povede. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 21:32
Má již 1361 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5460


Přidat obrázek
Bábovka která se vždy povede

Suroviny

360 g polohrubé mouky
300 g cukr krupice
6 vajec
100 ml oleje
100 ml horké vody
8 g vanilkový cukr - 1 balíček
37 g vanilkový puding - 1 balíček
13 g prášek do pečiva - 1 balíček
5 čtverečků strouhané čokolády s různou příchutí
100% tuk na vymazání formy
kokos nebo strouhané ořechy, strouhanka na vymazání formy
můžeme přidat 2 polévkové lžíce strouhaných ořechů, kakao, atd.

Postup

Formu na bábovku dobře vymažeme ztuhlým tukem a vysypeme kokosem. Mouku, puding, prášek do pečiva smícháme dohromady. Žloutky společně s cukry šleháme asi 3 minuty, zašleháme olej a po částech zašleháme horkou vodu. Z bílků ušleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli. Do žloutkové směsi po částech zašleháme smíchanou mouku a nakonec vařechou lehce vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vlejeme do připravené formy, do trošky těsta přidáme nastrouhanou čokoládu nebo kakao a nalejeme na bílé těsto. Špejlí projedeme cik cak, dáme do předehřáté trouby na 170 - 180°C a pečeme asi 45 minut, zkusíme špejlí zda je bábovka propečená a těsto se na špejli nelepí. Bábovku opatrně vyklopíme, nejlépe na mřížku a necháme vychladit. Vychladlou nakrájíme a pocukrujeme.

Do bábovky dávám pudingy s různou příchutí - karamelový, citrónovy, banánový, kokosový - takže má bábovka pokaždé jinou chuť.

Recept je z nějakého starého kalendáře.

  • Café roláda s jablečnou šlehačkovou pěnou
  • Moučník s nektarinkami a banánem
  • Ořechovo-rebarborové copánky
  • Cuketové řezy Bety
  • Rolky „Speed”
  • Makovec
  • Pečené jogurtové koblihy
  • Duo řezy s mákem a povidly
  • Závin mnoha chutí
  • Šlehačkovy beránek
  • Mirabelková roláda s kakaovo- karamelovým krémem
  • Piškot s pudinkovym krémem a šlehačkou
  • Tažený závin s dýni
  • Rybízovo-jablečný moučník s tvarohem a pudingem
  • Rychlý jablečno-tvarohový moučník
  • Základní těsto na vafle
  • Hrnková buchta s piškoty
  • Rychlovka ke kávě- rumová bublanina
  • Jablíčka naruby
  • Mlsný tvarožník
  • Medové řezy s karamelovým krémem
  • Tvarohový koláč s jablkami a brusinkami
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Žloutkový řez
  • Koláčová bublanina s ovocem
  • Křupan, aneb Apple crisp  - podle amerického receptu
  • Banánovo-čokoládová bábovka s oříšky a  likérem
  •  Vláčný, karamelovo-kakaový perník s ořechy a  brusinkami
  • Kustovnické koláčky
  • Čoko-ořechová buchta s tvarohem

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte