Bábovka která se vždy povede

Recept Bábovka která se vždy povede. Autor: evahu.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 04. 2012 - 21:32
Má již 1172 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5460


Přidat obrázek
Bábovka která se vždy povede

Suroviny

360 g polohrubé mouky
300 g cukr krupice
6 vajec
100 ml oleje
100 ml horké vody
8 g vanilkový cukr - 1 balíček
37 g vanilkový puding - 1 balíček
13 g prášek do pečiva - 1 balíček
5 čtverečků strouhané čokolády s různou příchutí
100% tuk na vymazání formy
kokos nebo strouhané ořechy, strouhanka na vymazání formy
můžeme přidat 2 polévkové lžíce strouhaných ořechů, kakao, atd.

Postup

Formu na bábovku dobře vymažeme ztuhlým tukem a vysypeme kokosem. Mouku, puding, prášek do pečiva smícháme dohromady. Žloutky společně s cukry šleháme asi 3 minuty, zašleháme olej a po částech zašleháme horkou vodu. Z bílků ušleháme tuhý sníh s přidáním špetky soli. Do žloutkové směsi po částech zašleháme smíchanou mouku a nakonec vařechou lehce vmícháme ušlehaný sníh. Těsto vlejeme do připravené formy, do trošky těsta přidáme nastrouhanou čokoládu nebo kakao a nalejeme na bílé těsto. Špejlí projedeme cik cak, dáme do předehřáté trouby na 170 - 180°C a pečeme asi 45 minut, zkusíme špejlí zda je bábovka propečená a těsto se na špejli nelepí. Bábovku opatrně vyklopíme, nejlépe na mřížku a necháme vychladit. Vychladlou nakrájíme a pocukrujeme.

Do bábovky dávám pudingy s různou příchutí - karamelový, citrónovy, banánový, kokosový - takže má bábovka pokaždé jinou chuť.

Recept je z nějakého starého kalendáře.

  • Sladké drchanice
  • Barevná buchta s borůvkami
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Řezy bramborové
  •  Rybízovo-smetanové muffinky
  • Banánové muffiny s bílou čokoládou
  • Chutný  koláček s rebarborou, jahodou a jahodovým pudingem
  • Nektarinková
  • Domaci tatranky - coko
  • Řezy tří barev
  • Štrůdlík z brambor
  • Lehký reveňovo- jablečný koláč s mandlovou drobenkou
  • Řezy z tvarohovým karamelem
  • Šlehačková bublanina s mákem a ovocem
  • Okatý makovec
  • Vláčná, tvarohovo-maková bábovka s ovocným středem
  • Angreštová bábovka
  • Čtyřvaječná roláda s marmeládou
  • Péřová buchta
  • Listová pochoutka s jablky, tvarohem a brusinkami
  • Jablečný makovec
  • Základní těsto na vafle
  • Jednoduchý moučník pro kámošku
  • Margot bábovka
  • Triffle ( s ovocem i bez) :)
  • Muffiny s oříšky
  • Koláče
  • Angreštové kloboučky
  • Koláč s ovocem a tvarohem,“jednoduchej,jak facka.“
  • Hrníčková maková bábovka

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte