Telecí na víně

Recept Telecí na víně. Autor: evahu.Masová jídla, Telecí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 20:18
Má již 783 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Telecí na víně

Suroviny

500 g telecí maso
1 velká cibule
100 ml bíle víno
1 polévková lžíce hladké mouky
1/4 kostky masoxu
3 polévkové lžíce smetany na vaření
mletý pepř
sůl
olej

Postup

Maso nakrájíme na malé kousky.
Na hlubší pánev dáme trochu oleje a orestujeme na něm drobně nakrájenou cibuli dorůžova. Maso posypeme moukou, promícháme a přidáme k cibulovému základu. Rychle pečeme, osolíme, okořeníme, přidáme rozdrobený masox a podlijeme vínem. Přikryjeme poklicí a dusíme doměkka, podle potřeby podlijeme troškou vody. Před koncem dušení přidáme smetanu a dovaříme.
Příloha: brambory, rýže.

Recept je z Toprecepty.sk od michsamant.

  • Bůček plněný mletým masem
  • Vepřové na citronech a šafránu
  • Hovězí roládky s cibulí
  • Roštěnka pražského uzenáře
  • Poldův řízný točený
  • Krkovička v marinádě z česneku a zázvoru pečená na pivě
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Krkovice na zelenině
  • Pivovarské špízy
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Jehněčí na jablku
  • Rýžový pilaf s játry
  • Králík s hlívovou omáčkou
  • Vepřový guláš z papiňáku,pro začátečníky
  • Vepřové plátky na bramborové šťávě
  • Svíčkové medailonky
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  • Pečená telecí kýta s kedlubnovým zelím
  • Roládka na pórku
  • Sekaná s játry
  • Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
  •  Rarášci se zázvorem a citronovou kůrou
  • Hovězí výpečky
  • Domácí  pečená paštika z kuřecích jater
  • Krkovička z Krkonoš
  • Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory
  • Zapečené maso s houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

nofrona, 28. 04. 2012 - 10:18
dobrota
Jana, 27. 04. 2012 - 21:58
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte