Sedmihradský talíř

Recept Sedmihradský talíř. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 20:34
Má již 543 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Sedmihradský talíř

Suroviny

4 plátky z vepřové kotlety
4 plátky roštěnky
1 plátky vepřové játry
4 plátky domácí uzené slaniny
4 žampióny
mletý černý pepř
sůl
olej

Postup

Maso po bocích nařežeme aby se při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme a opepříme. Játru jen opepříme.
Plátky slaniny nařezeme po boku ale nedořežeme až na druhou stranu - při smažení by se měl utvořit hřebínek.
Žampióny osolíme a opepříme.
Na pánev dáme olej a v rozpáleném oleji usmažíme maso, žampióny a slaninu dočervena.
Příloha: brambor, zelenina.


Recept je z Toprecepty.sk od Meszarosovabolya.

  • Býčí žlázy na másle,s majoránkou
  • Hovězí řízky trochu jinak
  • Pikantní kefty-šišky se zeleninou a sýrem
  • Býčí žlázy na minutku, smažené v trojobalu
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Plněná krkovice s brambory
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Jehněčí na jablku
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Sekaná s řapíkatým celerem, plněná bílou klobáskou
  • Klobásky
  • Pekelný bůček
  • Vepřová kotletka s jemnou okurkovo-křenovou omáčkou
  • Králík s cibulovou omáčkou,připravený v pomalém hrnci
  • Bůček s kapsou
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Hovězí maso s pórkem a řapíkatým celerem
  • Hovězí výpečky
  • Kremžské vepřové
  • Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Písecká kotleta
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Guláš z hovězí kližky z pomalého hrnce

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

nofrona, 28. 04. 2012 - 10:20
evahu Autor receptu, 27. 04. 2012 - 23:21
Uhádla jsi.
Jana, 27. 04. 2012 - 21:57
To je od Ibolye? ty brďo, foto je určitě tvé a krásné!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte