Sedmihradský talíř

Recept Sedmihradský talíř. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 20:34
Má již 642 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Sedmihradský talíř

Suroviny

4 plátky z vepřové kotlety
4 plátky roštěnky
1 plátky vepřové játry
4 plátky domácí uzené slaniny
4 žampióny
mletý černý pepř
sůl
olej

Postup

Maso po bocích nařežeme aby se při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme a opepříme. Játru jen opepříme.
Plátky slaniny nařezeme po boku ale nedořežeme až na druhou stranu - při smažení by se měl utvořit hřebínek.
Žampióny osolíme a opepříme.
Na pánev dáme olej a v rozpáleném oleji usmažíme maso, žampióny a slaninu dočervena.
Příloha: brambor, zelenina.


Recept je z Toprecepty.sk od Meszarosovabolya.

  • Hovězí plec na pivu
  • Kralík  podle dědečkovo chalupářských receptů
  • Hornický guláš
  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Roz-marnivá krkovička
  • Krkovice na curry s houbami a smetanou
  • Dušená hovězí kližka s přírodní šťávou
  • Pepřenky v oříškách
  • Koule v zelí
  • Bakoňské kotlety
  • Pikantní bůček
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Vepřová špikovaná plec
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Hovězí mišmaš
  • Rillettes (rijet)
  • Bůčkové rolky s křenem
  • Krůtí játra v česnekovém boku na pikantní šťávě
  • Vepřová kýta v čočce
  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Plněná mletá vepřová roláda
  • Bůčková kapsa
  • Španělský ptáček
  • Bačovy kotletky
  • Pikantní sekaná
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Vepřové dušené v zelí
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Vepřový mix, ochucený barevnou zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

nofrona, 28. 04. 2012 - 10:20
evahu Autor receptu, 27. 04. 2012 - 23:21
Uhádla jsi.
Jana, 27. 04. 2012 - 21:57
To je od Ibolye? ty brďo, foto je určitě tvé a krásné!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte