Sedmihradský talíř

Recept Sedmihradský talíř. Autor: evahu.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 04. 2012 - 20:34
Má již 583 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5510


Přidat obrázek
Sedmihradský talíř

Suroviny

4 plátky z vepřové kotlety
4 plátky roštěnky
1 plátky vepřové játry
4 plátky domácí uzené slaniny
4 žampióny
mletý černý pepř
sůl
olej

Postup

Maso po bocích nařežeme aby se při smažení nekroutilo, naklepeme, osolíme a opepříme. Játru jen opepříme.
Plátky slaniny nařezeme po boku ale nedořežeme až na druhou stranu - při smažení by se měl utvořit hřebínek.
Žampióny osolíme a opepříme.
Na pánev dáme olej a v rozpáleném oleji usmažíme maso, žampióny a slaninu dočervena.
Příloha: brambor, zelenina.


Recept je z Toprecepty.sk od Meszarosovabolya.

  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Býčí žlázy dušené v zelenině
  • Smažený vepřový "španělák"
  • Masové jednohubky s pečenými brambory a dresingem
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Plněné masové kuličky s řeřichou
  • Vepřová játra na slanině
  • Pečená skopová kýta
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Bůček plněný,v marinádě pečený
  • Skotská vejce
  • Králičí stehna  na  loupaných  rajčatech, skořici a pomeranči
  • Slovácký guláš s játry
  • Vepřové plátky na medvědím česneku
  • Hovězí na celeru a zázvoru
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Boubínský guláš
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Uzená rychlovka z papiňáku
  • Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou
  • Bůček špikovaný párkem
  • Ragú na smetaně
  • Vepřová krkovice na zeleném pepři
  • Uzené vepřové koleno na rybízu a zázvoru v pomalém hrnci
  • PLNĚNÉ BATÁTY MLETÝM MASEM V PARNÍM HRNCI
  • Sekaná s obyčejnou náplní
  • Domácí krůtí šunka
  • Luhačovický skřivan
  • Vepřové nudličky na burácích a pórku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

nofrona, 28. 04. 2012 - 10:20
evahu Autor receptu, 27. 04. 2012 - 23:21
Uhádla jsi.
Jana, 27. 04. 2012 - 21:57
To je od Ibolye? ty brďo, foto je určitě tvé a krásné!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte