Domácí kebab

Recept Domácí kebab. Autor: evahu.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 04. 2012 - 23:18
Má již 2798 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Domácí kebab

Suroviny

500 g krůtí stehno nebo kuřecích stehenních řízků
4 ks tortily
6 stroužků česneku
1 cibule
koření Gyros
plnotučná hořčice
čínská kapusta
sušený kopr
1 kávová lžička ocet
kysaná smetana
olej
máslo

Postup

Krůtí nebo kuřecí maso mírně nasolíme, potřeme jemně vrstvou hořčice a ze všech stran jej posypeme kořením Gyros a podlejeme trochou vody. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.
Čínské zelí nakrájíme na jemné malé kousky, osolíme přidáme sušený kopr, prolisovaný česnek, ocet, smetanu, promícháme a necháme v chladnu uležet. Směs nemá být tekutá, takže smetany přiměřeně.
Když je maso upečené dočervena, necháme chvíli vychládnout a pak nakrájíme na skoro průsvitné plátky.
Před podáváním potřeme tortilu máslem a ohřejeme v mikrovlnce.
Naplníme nakrájenými kousky masa i s výpekem, na maso dáme směs ze zelí a zase maso.
Tortilu zrolujeme a podáváme.
Na tortilu můžeme použít i zbytek pečeného masa od oběda.

Recepr je z Toprecepty.sk od chaoticky, trochu jsem si jej upravila.

  • Kuřecí rarášci
  • Kuřecí plněná prsa s pepřovou omáčkou
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Kuřecí kousky, pečené s kousky cukety
  • Křidélka Argentina
  • Pečená krůtí stehna na zázvorové marinádě
  • Kuřecí hermelínové špízy
  • Guláš z kuřecích jater
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Grilovaná kuřecí prsa s omáčkou z modrého sýra
  • Marinovaný kuřecí steak
  • Kuřecí horní stehna pečená na cuketě a cibuli
  • Kachní prsa s ovocným přelivem
  • Pečená kachna, zelí z červené řepy a zeleninový knedlík
  • Kuřecí žaludky se znojemskou příchutí
  • Kuřecí na paprice trochu jinak
  • Kuřecí dopiazah
  • Ohnivé kuřecí prso s řapíkatým celerem
  • Thajské karbanátky z kuřecích prsou
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Cuketové špízy s kuřecím masem
  • Kuřecí závitky se sýrovou omáčkou
  • Kuřecí stehenní plátky na slanině, se svěží omáčkou z barevných čerstvých paprik a malých rajčátek
  • Kuřecí kmínové nudličky
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Kuřecí perkelt
  • Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
  • Krůtí plátky v Tatra mléce

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte