Domácí kebab

Recept Domácí kebab. Autor: evahu.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 04. 2012 - 23:18
Má již 2611 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Domácí kebab

Suroviny

500 g krůtí stehno nebo kuřecích stehenních řízků
4 ks tortily
6 stroužků česneku
1 cibule
koření Gyros
plnotučná hořčice
čínská kapusta
sušený kopr
1 kávová lžička ocet
kysaná smetana
olej
máslo

Postup

Krůtí nebo kuřecí maso mírně nasolíme, potřeme jemně vrstvou hořčice a ze všech stran jej posypeme kořením Gyros a podlejeme trochou vody. Dáme do předehřáté trouby na 180°C a upečeme.
Čínské zelí nakrájíme na jemné malé kousky, osolíme přidáme sušený kopr, prolisovaný česnek, ocet, smetanu, promícháme a necháme v chladnu uležet. Směs nemá být tekutá, takže smetany přiměřeně.
Když je maso upečené dočervena, necháme chvíli vychládnout a pak nakrájíme na skoro průsvitné plátky.
Před podáváním potřeme tortilu máslem a ohřejeme v mikrovlnce.
Naplníme nakrájenými kousky masa i s výpekem, na maso dáme směs ze zelí a zase maso.
Tortilu zrolujeme a podáváme.
Na tortilu můžeme použít i zbytek pečeného masa od oběda.

Recepr je z Toprecepty.sk od chaoticky, trochu jsem si jej upravila.

  • Domácí netučná kuřecí tlačenka
  • Kuřecí játra v medvědím kabátku
  • Husokačka plněná ovocem
  • Kuřecí s řapíkatým celerem
  • Kuře"mňam"
  • Krůtí stehno s houbami a špaldovými kroupami
  • Kuřecí řízky
  • Ostré, grilované, kuřecí paličky  a  horní stehna, plněná pikantní  klobásou
  • Krůtí špízy v těstíčku
  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Kuřecí maso s hříbky
  • Pečené kuřecí závitky.
  • Kuřecí stehna zbojníka Jury
  • Kuřecí rarášci
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuře od mistra
  • Zlaté kuře s jarní cibulkou
  • Kuřecí maso v marinádě
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Kuře na zelí
  • Špíz s kuřecím masem a játry
  • Kuřecí kousky Tandori masala se zeleninou
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Dušené kuřecí roládky
  • Kuřecí kousky na zázvoru a piniových oříšcích
  • Česnáčková kuřecí prsa ve svěží omáčce
  • Marinovaná kuřecí prsíčka  v koření  Tandori masala s ostrou restovanou zeleninou
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí prsa s pórkem,v pórku

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte