Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky

Vepřová játra s rýží v pikantní úpravě. Autor: Ivka.Masová jídla, Vnitřnosti

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 08. 2011 - 19:45
Má již 462 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5510


Přidat obrázek
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky

Suroviny

1 kg vepřových jater
1 x 400 g loupaných rajčátek
1 x sterilovany hrášek
2 az 3 lžice olivoveho oleje
pepř
sůl
2 cibule
2 jarni cibulky

Postup

Játra si nakrájime na plátky a po stranách si je nařízeme. Mezitim si nakrájime dvě cibule na kostičky a připravime si stranou nakládaná loupaná rajčátka a sterilovaný hrášek.
Na pánev si dame olivový olej, na něm pak dáme orestovat cibulku a poté vložime plátky opepřenych jater, které pak zprudka opečeme.
Když jsou játra po obou stranach orestována, pak přidame i rajčátka s hráškem a vše chvili necháme podusit na panvi. Poté vše přenáme z pánve na pár minut do trouby, kde necháme játra dopéci do měkka. Vse pak dochutíme a podáváme s rýží neb os bramborem.

  • Vepřová plec na smetaně v papiňáku
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Králík sypaný křenem
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Pečené uzené ramínko
  • Vepřové kousky v těstíčku z nivy
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Písecká kotleta
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Vepřová krkovice plněná česnekem
  • Bůčková roláda s mletým masem,  červenou paprikou a fazolkami
  • Měšec plný dobrot
  • Šumperská vejce
  • Kotlety na šlehačce
  • Jehněčí kýta v marinádě
  • Kapustové balíčky se sýrem, mletým masem a sušenými rajčaty
  • Bratislava
  • Čínské kotlety
  • Uzená rolka s křenovou omáčkou z pomalého hrnce
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Plněná panenka
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Plněná cibulová kotleta s kapustou.
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Rýžovo-zelné roládky z krkovičky
  • Domácí hovězí ve vlastní šťávě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

, 20. 10. 2011 - 19:03
Dovoluji si přidat fotku a pro všechny doporučení - fakt to zkuste!
Ivka Neregistrovaný/á, 19. 10. 2011 - 18:40
TAk jsi mi udělala radost Sofi, opravdu,zase bych měla udělat opáčko
, 19. 10. 2011 - 18:37
Vynikající kombinace, včera jsme měli k večeři, super mňamka
IVKA Neregistrovaný/á, 27. 08. 2011 - 20:56
dekuji
mneneznas Administrátor, 25. 08. 2011 - 19:53
moc hezké
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte