Měšec na pórkové trávě

Recept Měšec na pórkové trávě. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 04. 2012 - 13:22
Má již 2120 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Měšec na pórkové trávě

Suroviny

Na měšce:
vepřová kýta
2 mrkve
1/4 celeru
50g slaniny
1 červená cibule
1 klobása
rajčátka
koření zlaté prase
pepř, sůl
Na pórkovou trávu:
1 pórek
1pl olivového oleve
pepř, sůl
Ještě potřebujeme:
olej
alobal

Postup

Maso si nakrájíme, naklepeme a okořeníme. Dáme odpočinout a nachystáme si náplň. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky spolu s klobásou, slaninu na plátky.
Alobal si potřeme olejem, položíme na ni plátek masa a slaniny. Pomocí alobalu vytvoříme měšec a ten naplníme zeleninou a klobásou, osolíme, opepříme, nahoru dáme 1/2 malého rajčátka a vložíme do pekáče. Pečeme zakryté na 200°C cca 35-40min, pak odekrejeme a ještě 10minut dopečeme.
Na pórkovou trávu si řádně opereme pórek, osušíme a nakrájíme nudličky. Krátce osmažíme na olivovém oleji, osolíme, opepříme.

  • Telecí líčka v ovocné marinádě
  • Kuřecí játra smažená v sýrovém těstíčku
  • Dušené ledvinky
  • Svíčkové medailonky
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Cibulové hovězí závitky v smetanovo hořčicové omáčce
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Polabanka s vepřovým masem na rozmarýnu
  • Pikantní hovězí závitek na sušených rajčátkách a hlívě s   kaparovou náplní
  • Vepřová játra s rybízovým dipem
  • Suché hovězí curry
  • Závitky z králičích blán 2
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Prejt na škvarkách,se zelím a bramborem
  • Roládky s rohlíkovou náplní
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Pečené vepřové ocásky v  chutné marinádě a se špenátem
  • Kuřecí roládky se zelným salátem
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Grilovaná sekaná se sušenými rajčaty, cuketou a špenátem, zapečená  v cuketě  i  volně
  • Měšec pro purkmistra
  • Pivovarské špízy
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Boubínský guláš
  • Řízky smažené, s bylinkami a parmazánem
  • Hovězí roláda
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 29. 04. 2012 - 16:13
Ahááááá, kde jsem to jen dnes viděla? Už víííím! . Moooc hezkéééé A samozřejmě nejen hezké, určitě i jedlé
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte