Měšec na pórkové trávě

Recept Měšec na pórkové trávě. Autor: nofrona.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 04. 2012 - 13:22
Má již 1893 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Měšec na pórkové trávě

Suroviny

Na měšce:
vepřová kýta
2 mrkve
1/4 celeru
50g slaniny
1 červená cibule
1 klobása
rajčátka
koření zlaté prase
pepř, sůl
Na pórkovou trávu:
1 pórek
1pl olivového oleve
pepř, sůl
Ještě potřebujeme:
olej
alobal

Postup

Maso si nakrájíme, naklepeme a okořeníme. Dáme odpočinout a nachystáme si náplň. Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostičky spolu s klobásou, slaninu na plátky.
Alobal si potřeme olejem, položíme na ni plátek masa a slaniny. Pomocí alobalu vytvoříme měšec a ten naplníme zeleninou a klobásou, osolíme, opepříme, nahoru dáme 1/2 malého rajčátka a vložíme do pekáče. Pečeme zakryté na 200°C cca 35-40min, pak odekrejeme a ještě 10minut dopečeme.
Na pórkovou trávu si řádně opereme pórek, osušíme a nakrájíme nudličky. Krátce osmažíme na olivovém oleji, osolíme, opepříme.

  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Vepřová roláda s jablky
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Pečená jehněčí kýta s odlehčenou zeleninovo-sýrovou omáčkou
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  • Roštěnka  s pepřovou omáčkou a pečenými bramborami
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Vepřová panenka se smetanou
  • Bůček plněný mletým masem
  • Krkovička na pivu, medu a šalotkách
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Hovězí plněné,v čínském zelí dušené(pro papiňák)
  • Bůček s kapsou
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Králík Virginia
  • Vepřová plec s kaki a pórkem
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Pražská uzená kýta s bramborovou kaší
  • Babicova řecká pánev
  • Hovězí srdce se žampióny
  • Vepřo-knedlo-zelo
  • Střapaté řízky
  • Pikantní roštěná na hořčicích, Moravance a chilli papričce
  • Biflek ala klasika
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Krkovice na curry
  • Lovecké maso na víně
  • Bratislavská panenská vepřová pečeně s máslovými noky
  • Hovězí maso dušené s houbami

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 29. 04. 2012 - 16:13
Ahááááá, kde jsem to jen dnes viděla? Už víííím! . Moooc hezkéééé A samozřejmě nejen hezké, určitě i jedlé
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte