Bruscheta s rajčatovou směsí

Recept Bruscheta s rajčatovou směsí. Autor: Lucasinka.Zeleninová jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 29. 04. 2012 - 16:16
Má již 1309 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5770


Přidat obrázek
Bruscheta s rajčatovou směsí

Suroviny

500g cherry rajčat (nejlépe mix)
3 sušená rajčata
1 lžíce balsamic octa
1/2 lžíce třtinového cukru
čerstvá bazalka
cayenský pepř
1 lžíce oleje ze sušených rajčat
tmavý chléb
kozí sýr

Postup

Rajčata omyjeme a překrájíme na čtvrtky. Na pánev nalijeme olej ze sušených rajčat a přidáme pokrájená rajčata. Vmícháme na proužky pokrájená sušená rajčata, balsamic ocet, zasypeme třtinovým cukrem a promícháme. Ke konci vmícháme natrhanou čerstvou bazalku a cayenský pepř. Prohřejeme a jakmile směs zhoustne, podáváme na topince, kterou jsme připravili v troubě bez oleje. Na vrch poklademe kousky kozího sýra a dáme zapéct na nejvyšší rošt do trouby. Ihned podáváme.

Pozn. Topinku v troubě připravuji tak, ze chléb naskládám na pečící papír a peču na nejvyšším roštu při teplotě 220 stupňů asi 5 minut. Poté obrátím, pokladu směs, sýr a dám opět do trouby zapéct.

www.lucasinka.cz

  • Plněné kedlubny
  • Mozeček z květáku s kapií a hráškem
  • Přílohová super zelenina k masům
  • Kapustičky v bramborovém kabátku
  • Zapečená růžičková kapusta
  • Brokolice v česnekovém "chips" kabátku
  • Mrkvové karbanátky
  • Žampionovo korbáčový lilek
  • Pečená zelenina s cizrnou
  • Květákové řízky s medvědím česnekem
  • Cuketovo-tvarůžkové lívanečky
  • Bulharská zapečená rajčata
  • Zelí z cukety
  • Lilek v marinádě
  • Zapečený lilek s mletým hovězím masem
  • Dušená kapusta
  • Špenátové palačinky
  • Chřest na páře s holandskou omáčkou
  • Květákovo - houbová smaženka
  • Květákové placičky se sýrem
  • Fazolková omeleta
  • Zapečená brokolice v mikrovlnné troubě
  • BABY MIX s rýží, šunkou a sýrem
  • Cuketová žemlovka s houbami
  • Lilek z grilovací pánve
  • Smažený květák
  • Medová čili zelenina
  • Ředkváčky s mungo
  • Kapustové karbanátky se sýrem a kuskusem
  • Pečená česneková dýně

Přidejte komentář

smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte