Řízek Zdeňka Trošky

Recept Řízek Zdeňka Trošky. Autor: Jana.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 4. 05. 2012 - 17:05
Má již 1182 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5950


Přidat obrázek
Řízek Zdeňka Trošky

Suroviny

Kuřecí prsa
nebo kuřecí steaky
popřípadě jakékoliv jiné vhodné maso na řízky-množství záleží na počtu stolujících
na 3 kusy řízků 2 vajíčka
3 stroužky česneku
půl lžičky vegety
trošinku soli
strouhanka
olej
nebo máslo na smažení.

Postup

Na prkénko si nachystáme vrstvu strouhanky. Každý řízek malinko posolíme, popřípadě nemusíme. Na strouhanku položíme řízek a přes fólii-mikrotenový sáček vtlučeme ze spodní strany strouhanku. Řízek otočíme a strouhanku vtlučeme paličkou na maso i z druhé strany. Vajíčka si našleháme s utřeným česnekem a vegetou a řízky jimi rychle protáhneme a vložíme na rozehřátý olej. Smažíme pomalu z obou stran dorůžova. Ŕízek díky vaječné krustě zůstane krásně šťavnatý. Podáváme s bramborem, bramborovou kaší, nebo pouze se zeleninou.


Recept byl dnes v příloze Blesku-jako řízek Zdeňka Trošky.

  • Meruňkové paličky
  • Kuřecí s dijonskou hořčicí a zeleninovým knedlíkem
  • Paličky aneb "maso s držátkem" na hrášku a fazolkách
  • Kuřecí kapsa se sýrem Merci Chef
  • Kuřecí játra v medvědím kabátku
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Kuře na cuketě, rajčátkách a zakysance
  •  Kuřecí špíz“Azték“s lilkem a žampiony
  • Citronové kuře s rozmarýnem
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Zdravý zeleninový talíř k večeři
  • Kuře pečené v pikantním  barevném kabátku
  • Krůtí játra v medové šťávě
  • Olomoucké kuřecí prsíčko
  • Medová kuřecí stehýnka se švestkami, mandlemi a slaninou
  • Kuřecí stehna na červených paprikách a hlívě ústřičné
  • Krůtí na houbách ve smetanové omáčce
  • Ostřejší kuřecí pečínka se zázvorovo-Tandoori marinádou
  • Křepelky nadívané uzeným
  •  Kuřecí stehna s cuketovo-houbovou omáčkou
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Pečená kuřecí stehna na hlívě, česneku a sušených rajčatech
  • Rarášci z kachních prsíček
  • Krůtí rolky
  • Krůtí plátečky s mrkví
  • Krůtí kousky v zelenině
  • Kuřecí kapsa se sýrem
  • Krůtí křídlo na šalvěji   a baby špenátu
  • Kuřecí řízky v sýrovém těstíčku, se šťouchanými bramborami
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

evahu, 5. 05. 2012 - 14:05
hezký řízeček
Jana Autor receptu, 4. 05. 2012 - 23:10
Ivka no, nemám
Ivka, 4. 05. 2012 - 22:54
Hele Jani, nemáš otevřenou stránku Zdeňka Trošky? Já mám teď na programu jeho moučník, u kterého se tančí v textu i rumba,až ho sem dám, bude tam i jeho celý postup včetně tedy i té rumby,jinak by to ztratilo ten "šmrnc a jeho původ a půvab"
Jana Autor receptu, 4. 05. 2012 - 19:15
Jirca já vím, že to není nějak nic moc nového, těch řízků hodně podobných je celá řada. Tyhle jsem ale dělala poprvé
mneneznas Administrátor, 4. 05. 2012 - 19:08
Jirca, 4. 05. 2012 - 17:42
Znám,dělám z krkovice,ale z kuřecího masa mě nenapadlo...hned je inspirace na zítřejší oběd
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte