200g vepřové kýty, malé sterilizované kukuřičky, několik malých rajčat.
Na marinádu: 1 lžička plnotučné hořčice, 1 lžička sojové omáčky, 1 lžíce strouhaného zázvoru, 3 stroužky česneku, 1 lžička červeného kari, 1 lžíce olivového oleje, sůl podle chuti.
Zázvorové smotané špízy
Vepřovou kýty mírně naklepeme a nakrájíme na delší proužky. Smícháme ingredience na marinádu a do ní vložíme mírně osolené proužky kýty. Necháme marinovat minimálně 1 hodinu, pokud můžeme, klidně i přes noc. Každý proužek kýty stočíme do šneku a napichujeme na jehlu v pořadí šnek-kousek kukuřičky-šnek. Utvořené špízy dáme na plech a posypeme je několika čtvrtkami rajčat. Misku se zbylou marinádou naplmíme asi 2 dcl vody, zalejeme šízy a pečeme dozlatova. Během pečení obracíme a pokud je nutné, podléváme vodou. Podáváme o opečenými bramborami, popřípadě celerovými hranolkami.
Můj experiment..
Autor: Jana (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Jana 10. 05. 2012 - 19:47Odpovědět
mneneznas to červené kari jsem koupila v Penny marketu. Byla to náhoda, mám to z ruky a byli jsme tam něco koupit cestou z Petřvaldu. Já taky musím vyzkoušet všechno 😄 a pak nevím, co s tím, ale tady se to docela hodilo 🙂
mneneznas 10. 05. 2012 - 19:37Odpovědět
Jani, to červené kari neznám, kde ho kupuješ 🙂 ten špíz bude výborný 😋 😄
evahu 10. 05. 2012 - 19:10Odpovědět
Nó, to vypadá moc dobře 😋 😋
Jana 10. 05. 2012 - 18:08Odpovědět
Ivo, tak tohle zase tak moc nepálí. je to jen příjemně pikantní 😄 , ty jeden básníku! 😄
Ivka 10. 05. 2012 - 17:59Odpovědět
Zázvor pálí, ale už ho vidím někde v dáli< nakladám číničku 😋 😄 pěkné Jani
Uška 7. 05. 2012 - 23:54Odpovědět
Tůze krásná bašta 😋 😋 😋