Husa s jablečnou nádivkou

Recept Husa s jablečnou nádivkou. Autor: mneneznas.Drůbež, Husa
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 28. 08. 2011 - 12:19
Má již 529 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5980


Přidat obrázek
Husa s jablečnou nádivkou

Suroviny

1 husa s droby
2 - 3 jablka
4 rohlíky
1 cibule
mandlové lupínky
2 vajíčka
sůl, pepř, sušenou petržel nebo čerstvou
kořenící směs na drůbež
kmín

Postup

Husu s droby omyjeme. Husí játra, část žaludku a kousek husího sádla nakrájíme na malé kousky. Cibuli nakrájíme na drobno, jablka nakrájíme na kostičky. Rohlíky nakrájíme a navlhčíme vodou nebo mlékem, vymačkáme a smícháme s husími nakrájenými játry, žaludkem, sádlem, s cibulí a jablky. Přidáme vajíčka, mandlové lupínky a koření. Promícháme a utvoříme nádivku, kterou husu naplníme a zašijeme jehlou. Husu osolíme, naplníme a na prsou nařízneme a posypeme kmínem, podlijeme trochou vody. Dáme péct asi na 200 °C asi 2 - 2,5 hodiny. Podáváme s knedlíkem a zelím.

  • Kuřecí prso s brusinkami
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Smažené sýrové špízy
  • Kuřecí paella
  • Boží-hodová kačenka
  • Krůtí, nebo kuřecí plátek v ořechách
  • Kuřecí ragú na paprice
  • Kuřecí řízky, pomalu a dozlatova usmažené,  s jemnou marinádou
  • Kuřecí přírodní plátek s křenovou šťávou
  • Kuřecí plátek Barbecue
  • Bengálské kuře
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Krůtí prsíčka  s brusinkovou náplní, piniovými   jadérky a šalvějí  v křupavém  zlatavém těstíčku
  • Kuře na divoko
  • Kuřecí stehýnka na medu  a pomerančích
  • Kuřecí játra s Harissou, zeleninou a červenou cibulí
  • Marinované kuřecí maso
  • Kuřecí roláda
  • Kuřecí závitky s máslovou šťávou
  • Pohanka se zeleninou a kuřecím masem v majoránce
  • Kuřecí žaludky na pórku,připravené v papiňáku
  • Slepice v cuketovo - pórkové omáčce
  • Pečené kuře na mrkvovo-řepném a zelném polštářku
  • Kuřecí maso na víně
  • Kuřecí na cibuli  a olivách
  • Ledový salát s kuřecím plátkem v pomerančové omáčce
  • Kuře na zeleninovém leču  a divokém koření,  ala králičí pečeně
  • Dušená stehna na cibuli a sušených rajčatech s celerovými hranolkami
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuřecí stehna "naostro"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 24. 09. 2011 - 21:40
Lidi, co mi to děláte? Já dnes koukala na husí stehna a otřepala jsem se nad to cenou, děs a hrůza!! Ale asi si je fakt koupím!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte