15 čerstvých tmavých blum, 50g másla, 100ml červeného vína, 5 lžic zlatého sirupu (nebo medu), 2 lžičky mleté skořice, 1 vanilkový lusk, špetka mletého muškátového oříšku, 100g másla, 100g třtinového cukru, 200g hladké mouky

Kořeněné blumové crumble

Blumy omyjeme a pokrájíme na čtvrtky nebo půlky, jsou-li menší. Přidáme máslo a prohřejem. Přidáme rozkrojený vanilkový lusk, muškátový oříšek, skořicí, přilijeme víno se sirupem nebo medem a 50ml vody. Přivedeme k varu a necháme cca 10 minut vařit. Jakmile blumy změknou a tekutina bude mít sirupovou konzistenci, přendáme směs do zapékací misky. V míse smícháme máslo s cukrem a moukou a touto směsí zakryjeme blumovou směs. Dáme do trouby vyhřáté na 200 stupňů a pečeme 20-35 minut nebo dokud není povrch zlatavý. Poté vyndáme z trouby a necháme vychladit. Podáváme s vanilkovým pudinkem, vanilkovou zmrzlinou nebo kopečekem kysané smetany

Pozn. Místo blum mohou být použity švestky. Crumble je oblíbený anglický dezert

Autor: Kuchař5732 (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

mneneznas 11. 05. 2012 - 20:32Odpovědět

😄 vypadá moc hezky,budu muset vyzkoušet 😋 😋

Uška 7. 05. 2012 - 23:29Odpovědět

😋 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam