Brambory se špenátem z parního hrnce

Recept Brambory se špenátem z parního hrnce. Autor: Lucasinka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 05. 2012 - 18:50
Má již 563 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5800


Přidat obrázek
Brambory se špenátem z parního hrnce

Suroviny

na 1 porci:
150g nových malých brambor
100g čerstvého špenátu
2 stroužky česneku
1 vejce
sýr Pecorino

Postup

Brambory omyjeme, větší kousky přepůlíme a dáme do parního hrnce. Necháme 10 minut „pařit“. Mezitím omyjeme špenát, dáme do misky na parní hrnec, poklademe přepůleným oloupaným česnekem a po 10 minutách vaření brambor přidáme na páru do dalšího patra. Zapneme opět na 10 minut. Mezitím dáme vejce vařit do vody tak, aby se uvařilo natvrdo. Na talíř dáme špenát i s česnekem, poklademe bramborama a čtvrtkama vajec. Navrch nastrouháme sýr Pecorino.

Pozn. Pokrm vůbec nesolíme, sůl nahradí strouhaný sýr. Místo Pecorina je možné použít třeba Parmezán nebo podobný typ sýru.

  • Grilovaná zelenina s bulgurem
  • Provensálská čekanka
  • Pohankové krokety v šunkovém kabátku
  • Lutyňské žampiony
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Květáková kheema
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Bramborovo-rohlíkové knedlíky
  • Koprová omáčka s vařeným vejcem, houskový knedlík
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Zeleninové špagety Perfect pasta s pikantní zeleninovou směsí
  • Cuketová paštika
  • Hlívové karbanátky
  • Lívanečky plněné hermelínem
  • Bramborová paštika se smetanou
  • Sojová čína
  • Šmakety al pomodoro
  • Brambory pečené se žampiony
  • Bulgur s houbami, sušenými rajčaty, kapary a sýrem
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Pikantní hlívové špagety
  • Zeleninové ragú
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Uzené knedlíčky se zelím
  • Zelené fazolky v sojové smetaně s ďobáčky
  • Dušená mrkev s džusem
  • Celer se sezamem
  • Květákové placičky s uzeným tofu
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Barevná zeleninová rýže / co máme doma / s fazolemi

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 7. 05. 2012 - 23:28
Hezky připravená dobrota Kde je špenát,jsem i já
Jana, 7. 05. 2012 - 20:17
Ráda vidím další recept na parní hrnec
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte