Brambory se špenátem z parního hrnce

Recept Brambory se špenátem z parního hrnce. Autor: Lucasinka.Bezmasá jídla

Další recepty autora
Recept by přidán 7. 05. 2012 - 18:50
Má již 587 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5800


Přidat obrázek
Brambory se špenátem z parního hrnce

Suroviny

na 1 porci:
150g nových malých brambor
100g čerstvého špenátu
2 stroužky česneku
1 vejce
sýr Pecorino

Postup

Brambory omyjeme, větší kousky přepůlíme a dáme do parního hrnce. Necháme 10 minut „pařit“. Mezitím omyjeme špenát, dáme do misky na parní hrnec, poklademe přepůleným oloupaným česnekem a po 10 minutách vaření brambor přidáme na páru do dalšího patra. Zapneme opět na 10 minut. Mezitím dáme vejce vařit do vody tak, aby se uvařilo natvrdo. Na talíř dáme špenát i s česnekem, poklademe bramborama a čtvrtkama vajec. Navrch nastrouháme sýr Pecorino.

Pozn. Pokrm vůbec nesolíme, sůl nahradí strouhaný sýr. Místo Pecorina je možné použít třeba Parmezán nebo podobný typ sýru.

  • Bramboráky ze suchého chleba
  • Bramborák na plech
  • Bulgur s quinoa a sušenou paprikou se sušenými rajčaty a žampiony
  • Omáčka z fazolových lusků bez mouky
  • Cuketa s hermelínovým přelivem
  • Šmakounovy mrkváky
  • Obalovaný šmakoun s kmínovou omáčkou a bram. pyré
  • Brambory se špenátem z parního hrnce
  • Smažený květák- dnes jinak- netradičně
  • Květákový mozeček se slaninou a hlívou ústřičnou
  • Zapečený květák podle babiček
  • Šmakounova quesadilla
  • Provensálská čekanka
  • Lasagne s lilkem
  • Bylinkovo-tvarohové knedlíky s rajskou
  • Šmakounovy pikantní kuličky
  • Brokolice s hermelínovou omáčkou
  • Kroupy s lilkem a václavkami
  • Hummus - pomazanka  z  cizrny
  • Celer se sezamem
  • Krumlovské špagety
  • Pikantní hlívové špagety
  • Halušky s brynzou
  • Kočičí marš
  • Citronové těstoviny s bazalkou a parmazánem
  • Sojové medailonky po znojemsku
  • Paštika z cuket a karotky
  • Mrkvové placičky
  • Sojová čína
  • Zelníky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Uška, 7. 05. 2012 - 23:28
Hezky připravená dobrota Kde je špenát,jsem i já
Jana, 7. 05. 2012 - 20:17
Ráda vidím další recept na parní hrnec
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte