Ořechovo-rebarborové copánky

V pekákně si připravíme těsto.
Rebarboru si očistíme a nakrájíme na malé kousky. Dáme do hrnce s cukrem a vodou a povaříme, stačí 5 minut. Odstavíme přidáme ořechy, rum, zamícháme a necháme vychladit.
Těsto vyklopíme na pomoučený vál, propracujeme rukama, rozdělíme na dva kousky.
Každý kus vyválíme, potřeme náplní a smotáme jako závin. Závin podélně rozkrojíme a smotáme náplní ven. Dáme na plech a necháme dostatečně vykynout. Potřeme vejcem a pečeme cca 20 minut na 160°C.

Autor: nofrona (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek