Daněk na špeku

Recept Daněk na špeku. Autor: nofrona.Zvěřina

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 11:46
Má již 1217 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Daněk na špeku

Suroviny

800g daňka
50-100g špeku
4 cibule
palička česneku
koření na zvěřinu
pepř, sůl
1pl sádla
1/2l vývaru
mouka na obalení

Postup

Daňka si nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a posypeme kořením na zvěřinu. Plátky naklepeme, skládáme na sebe a pevně smotáme do potravinářské fólie. Dáme na 24hodin do lednice.
Na pánev si dáme sádlo a nakrájené cibule, zlehka orestujeme a postupně přidáváme plátky masa a z obou stran opékáme.
Podlejeme vývarem a pod poklicí dusíme. Hotové maso uložíme v teple. Na pánev přidáme nakrájený česnek a rozmixujeme.

  • Srnčí ragú na víně se zeleninou a žampiony
  • Pečení holubi s nádivkou
  • Kančí kousky na jablkách a červeném víně
  • Kančí gulášek
  • Zaječí kousky v zelenině a zakysané smetaně
  • Povidlový jelení guláš
  • Kančí na pomerančích v pomalém hrnci
  • Srnčí kýta se šlehačkou a karlovarským knedlíkem
  • Dančí roládka
  • Kančí kýta se šípkovou
  • Srnčí s kuřecími játry
  • Jelení guláš s červenou kapií a šípkovou  chutí
  • Daněk na špeku
  • Roláda s mletým masem z divočáka
  • Pečený bažant s jablečno-brusinkovou nádivkou
  • Závitky z bažantích prsíček a stehna v jednom hrnci s pórkem
  • Mletý jelení steak se zeleninou
  • Jelení kýta na smetaně
  • Zajíc pečený  na mrkvi
  • Kančí marinovaná kotleta s máslovou šťávou
  • Bažant na česneku a jablkách
  • Jelení maso po kostelecku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Ivka, 13. 05. 2012 - 16:38
Jana, 10. 05. 2012 - 15:06
Rýže? Já jsem fakt slepá!! No jo, fakt je to rýže! Ale i tak bezva upravená
nofrona Autor receptu, 10. 05. 2012 - 13:39
Díky, ale je to rýře
Jana, 9. 05. 2012 - 19:42
Ty jsi holt kouzelnice. Ty brambory, to nemá chybu. Já taky využívám, co mi příjde pod ruku, abych něco natvarovala. Mám různé upravené plechovky , vypadá to fakt hezky.
nofrona Autor receptu, 9. 05. 2012 - 18:58
díky
mneneznas Administrátor, 9. 05. 2012 - 17:55
nádherně naservírováno,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte