Bylinkový řízek na česnekovém oleji

Recept Bylinkový řízek na česnekovém oleji. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 12:38
Má již 637 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Bylinkový řízek na česnekovém oleji

Suroviny

4 vepřové řízky
4 lžíce smetany
1 vejce
strouhanka
6 česneků
provensálské koření
olej

Postup

Oloupeme si česneky, 3 stroužky utřeme se solí, 3 stroužky překrojíme podélně na půlky. Řízky paličkou naklepeme a potřeme utřeným česnekem se solí. Pak je posypeme bylinkovým kořením, umačkáme rukou a obalíme v hladké mouce. Smetanu rozmixujeme s vajíčky, namočíme s této směsi řízky a nakonec přeneseme do strouhanky, kterou na mase opět rukou namačkáme.
Na smažení si připravíme česnekový olej. Na pánvi rozpálíme olej a osmažíme v něm oloupané půlky česneku. Ty potom vyndáme a v oleji osmažíme připravené řízky. Jako přílohu volíme šťouchané brambory s bylinkami a česnekem.

  • Šťavnaté pečené karbanátky
  • Pikantní sekaná
  • Masová plněná roláda
  • Telecí roládky
  • Pečený vepřový jazyk na žampionech
  • Vepřová panenka v kabátku ze slaniny
  • Steak z krkovice v hořčičné marinádě
  • Vepřová játra s barvami a chutí několika paprik
  • Vepřo – čočko – bašta
  • Smetanovo-pivní krkovička
  • Barbecue kotleta
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Dobětický měšec
  • Hovězí pikantní nudličky s mrkví
  • Bůčková kapsa se sušenými švestkami a jablky
  • Bůček v pikantní medové šťávě
  • Minikebaby s chili omáčkou
  • Vepřová špikovaná plec
  • Vepřové kotlety s paprikami
  • Vepřová játra dušená
  • Vepřové maso s kedlubnou v pomalém hrnci
  • Smažené marinované vepřové karé
  • Přírodní minutkové karé
  • Vepřové na pepři s křenovou omáčkou
  • Vepřová pečeně s bylinkami,s dušeným smetanovým zelím
  • Hovězí líčka na hořčici, celeru a chilli papričkách
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Uzená vařená krkovice a špenát

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

nofrona, 9. 05. 2012 - 12:43
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte