Rybí boršč

Recept Rybí boršč. Autor: Kytka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 12:48
Má již 916 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Rybí boršč

Suroviny

1 velká cibule
1 mrkev
kousek celeru
olej
½ kg tresky
2 červené řepy (předem uvařené)
3 lžíce rajského protlaku
1 brambora
bobkový list
nové koření
sůl
celý pepř
1 citrón
cukr
1 kysaná smetana

Postup

Cibuli a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vše opečeme dozlatova na rozpáleném oleji. K zeleninové směsi přidáme rajský protlak a krátce orestujeme. Zalijeme vodou (rybím nebo zeleninovým vývarem), vložíme plátěný sáček s kořením a zvolna vaříme. V průběhu vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory a vařenou červenou řepu. Polévku pomalu vaříme, dokud všechna zelenina nezměkne. Osolenou porci tresky a zprudka opečeme na másle na pánvi. Pokrájenou opečenou rybu přidáme do polévky těsně před koncem. Polévku dochutíme solí, citrónovou šťávou a cukrem a podáváme s kysanou smetanou.

  • Vepřový vývar s kuskusem
  • Uzená krémová polévka“z cuketového odpadu“
  • Kuřecí vývar s paštikovými noky
  • Zeleninová polévka bez zásmažky
  • Zeleninový krém s květákem, řapíkatým celerem a houbami
  • Květáková polévka-rychlovka z papiňáku
  • Brokolicovo -  hlívový krém
  • Fazolová polévka z polotovarů
  • Bramboračka
  • Drštková polévka na pórku a zeleninovém základu
  • Zdravá zeleninová polévka s knedlíčkama z droždí a zeleniny
  • Výborný vývar  z vepřových  ocásků, paprik a rajčátek
  • Polévkový krém s řapíkatým celerem a brokolicí
  • Polévka z kachních krků
  • Gulášová polévka z mletého masa
  • Zdravá, barevná a rychlá polévka z droždí
  • Kerkonošská špeková bramboračka
  • Polévkový houbovo- celerový krém
  • Kuřecí vývar se šafránem
  • Mrkvová polévka se slaninou
  • Rybí polévka
  • Žampionovo-řapíkatý krém
  • Polévka se surimi tyčinkami
  • Drštková polévka s hlívou a feferonkou
  • Hovězí vývar se zeleninou a domácími nudlemi
  • Zeleninová polévka
  • Polévka z kapřích hlav
  • Polévkový krém z mrkve,chřestu, cibule  a pórku
  • Květáková polévka se slaninovými nočky
  • Chalupářská fazolačka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:24
Rybí jsem taky nezkoušela, jen masový
Jana, 10. 05. 2012 - 16:32
tak to jsem ještě nikdy nezkoušela
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte