Rybí boršč

Recept Rybí boršč. Autor: Kytka.Polévky

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 12:48
Má již 989 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Rybí boršč

Suroviny

1 velká cibule
1 mrkev
kousek celeru
olej
½ kg tresky
2 červené řepy (předem uvařené)
3 lžíce rajského protlaku
1 brambora
bobkový list
nové koření
sůl
celý pepř
1 citrón
cukr
1 kysaná smetana

Postup

Cibuli a ostatní zeleninu oloupeme a nakrájíme na kostičky. Vše opečeme dozlatova na rozpáleném oleji. K zeleninové směsi přidáme rajský protlak a krátce orestujeme. Zalijeme vodou (rybím nebo zeleninovým vývarem), vložíme plátěný sáček s kořením a zvolna vaříme. V průběhu vaření přidáme na kostičky nakrájené brambory a vařenou červenou řepu. Polévku pomalu vaříme, dokud všechna zelenina nezměkne. Osolenou porci tresky a zprudka opečeme na másle na pánvi. Pokrájenou opečenou rybu přidáme do polévky těsně před koncem. Polévku dochutíme solí, citrónovou šťávou a cukrem a podáváme s kysanou smetanou.

  • Květáková polévka s houbami
  • Polévka z růžičkové kapusty
  • Chlebová polévka s kořenovou zeleninou a vejci
  • Houbová polévka s brokolicí, řapíkem a pórkem
  • Kapustnice Orlováků s nočkama
  • Jarní špenátová polévka
  • Květákovo-zeleninová polévka s kořenovou zeleninkou
  • Zeleninový vývar s drobením
  • Brokolicová polévka
  • Játrovo-zázvorové knedlíčky do polévky  + polévka ze slepice
  • Staročeská polévka
  • Řapíkato-mrkvové knedlíčky do polévky
  • rychlá brokolicová polévka bez smetany
  • Rychlá kyselice z papiňáku
  • Rajčatová polévka s česnekem
  • Květáková kefírovka
  • Fazolová polévka
  • Valašská kyselice
  • Koprová polévka bez mouky
  • Slaninové knedlíčky do polévky
  • puntíky do polévky
  • Mrkvičkový krém
  • Vývar z dvojího masa s játrovou rýží
  • Vývar z kančích opečených kostí, s masovými knedlíčky z papiňáku
  • Červená zelňačka
  • Polévka z hovězího srdce s vaječným strouháním
  • Zeleninová polévka s vločkami
  • Bramboračka
  • Fazolová s uzeným
  • Lahodná papriková polévka se zakysanou smetanou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:24
Rybí jsem taky nezkoušela, jen masový
Jana, 10. 05. 2012 - 16:32
tak to jsem ještě nikdy nezkoušela
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte