Řecký guláš s olivami

Recept Řecký guláš s olivami. Autor: Kytka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 12:50
Má již 611 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5520


Přidat obrázek
Řecký guláš s olivami

Suroviny

2 plátky kuřecích prsou
2 plátky vepřové krkovičky
2 plátky uzeného masa
4 větší cibule
5 lžic červeného vína
5 lžic olivového oleje
5 lžic rajského protlaku (rajské šťávy)
sůl
pepř
4 bobkové listy
2 lžíce másla (tuku)
4 stroužky česneku
1 sáček zelených nebo černých oliv
10 dkg slaného tvarohu (feta)
hladká mouka na zahuštění

Postup

Plátky masa nakrájíme na nudličky, cibule nakrájíme na střední kostičky, česnek rozmačkáme. V hrnci rozehřejeme olej na něm orestujeme do červena cibuli, česnek a poté maso nakrájené na proužky a všechno zprudka opečeme. Přidáme sůl, pepř, víno, rajskou šťávu, bobkový list a pod pokličkou zvolna dusíme asi 45 minut. Asi ¼ hodiny před koncem přidáme olivy (mohou být zelené i černé – podle chuti), lžíce másla a mírně zaprášíme moukou aby guláš zhoustl.. Podáváme s bílým pečivem nebo s bramborem. Porce ozdobíme zbylými olivami a pár kostičkami slaného sýra .

  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Losos na zelenině s batáty
  • Hovězí řízky v těstíčku
  • Vepřová játra dušená
  • Adamova žebra
  • Francouzský králík
  • Hruškové zelí s uzeným
  • Pečená plec ze selete s  česnekem  a na  majoránce
  • Kližka na bylinkách a červeném vínu
  • Vepřová roláda se sušenými rajčaty
  • Plíčky marinované,v přírodní šťávě připravované
  • Vepřové kotlety  na pivě, plněné slaninou, bylinkami a syrečkem
  • Kotlety dvou chutí
  • Okurková omáčka bez mouky
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Kotlety plněné grilovací klobásou
  • Domácí krůtí šunka
  • Bůčková roláda
  • Vepřová kotleta na cibuli
  • KOŇSKÁ KÝTA V HOŘČIČNNÉ OMÁČCE
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Střapaté řízky
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Čtvero maso
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Smažený vepřový "španělák"
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Zapečené mleté maso

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 13. 05. 2012 - 16:41
mneneznas Administrátor, 9. 05. 2012 - 17:30
tento recept se mi líbí
nofrona, 9. 05. 2012 - 13:06
Jana, 9. 05. 2012 - 13:05
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte