Hovězí maso dušené s houbami

Recept Hovězí maso dušené s houbami. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 23:15
Má již 781 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Hovězí maso dušené s houbami

Suroviny

600 g hovězí maso přední
1 menší cibule
4 kuličky jalovec
1 polévková lžíce vrchovatá sušených hub drcených
kousek sádla
sůl
špetku mletý pepř
3 špetky koření Zvěřina
zeleninový vývar
1 polévková lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka

Postup

Cibuli drobně nakrájíme a na trošce sádla osmažíme dozlatova.
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme jalovec, koření Zvěřina, houby, usmaženou cibuli, zalejeme vývarem, hrnec uzavřeme a dusíme 30 minut od varu. Sundáme poklici a šťávu zahustíme škrobem nebo moukou, rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Příloha: brambor, těstoviny, rýže.

  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Plněný květák
  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Klobásky
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Králík na špeku
  • Grilované placičky s   červenou paprikou a kořením /  Plieskavica/
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Vepřová játra na černém pivu
  • Krkovice na zelenině
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Pečená jehněčí žebra a krk
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Zapečené rolky z kotletky
  • Vepřový jazyk s rozmarýnem
  • Vepřová roláda"Debrecín"aneb mlska z papiňáku
  • Přírodní srdíčko z papiňáku
  • Dušená vepřová roládka
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Králík na brusinkách
  • Sekaná s brokolicí
  • Vepřové závitky s játry,nebo s uzeným bůčkem
  • Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
  • Ďábelské šípy
  • Hornický guláš
  • Bůčkové mlsání z papiňáku
  • Bačova kotleta
  • Vepřový guláš na leču,s fazolí připravený v papiňáku
  • Bůčkové kuličky se zázvorem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 12. 05. 2012 - 19:58
Dnes jsem měla něco podobného, jen se smetanou
mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:22
nofrona, 10. 05. 2012 - 13:36
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte