Hovězí maso dušené s houbami

Recept Hovězí maso dušené s houbami. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 23:15
Má již 681 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Hovězí maso dušené s houbami

Suroviny

600 g hovězí maso přední
1 menší cibule
4 kuličky jalovec
1 polévková lžíce vrchovatá sušených hub drcených
kousek sádla
sůl
špetku mletý pepř
3 špetky koření Zvěřina
zeleninový vývar
1 polévková lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka

Postup

Cibuli drobně nakrájíme a na trošce sádla osmažíme dozlatova.
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme jalovec, koření Zvěřina, houby, usmaženou cibuli, zalejeme vývarem, hrnec uzavřeme a dusíme 30 minut od varu. Sundáme poklici a šťávu zahustíme škrobem nebo moukou, rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Příloha: brambor, těstoviny, rýže.

  • Holandské řízky
  • Nejen
  • Hejkalův řízek
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Vepřovo - jehněčí klobásy
  • Hovězí plátky na celeru a smetaně v papiňáku
  • Králík s uzenou vůní
  • Vepřová játra na slanině
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Hovězí kližka s brokolicovo česnekovou omáčkou v papiňáku
  • Vepřová kýta v zeleninovém krému
  • Roštěnky s pepřem
  • Plíčky na smetaně s hrubozrnnou hořčicí
  • Gyros s česnekovým dresinkem
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Jemná sekaná
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Vepřová játra po mexicku
  • Králík sypaný křenem
  • Řecký guláš s olivami
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Kližka v celerovo-kaki smetanové omáčce
  • Minikebaby s chili omáčkou
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Španělský ptáček

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 12. 05. 2012 - 19:58
Dnes jsem měla něco podobného, jen se smetanou
mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:22
nofrona, 10. 05. 2012 - 13:36
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte