Hovězí maso dušené s houbami

Recept Hovězí maso dušené s houbami. Autor: evahu.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 05. 2012 - 23:15
Má již 724 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Hovězí maso dušené s houbami

Suroviny

600 g hovězí maso přední
1 menší cibule
4 kuličky jalovec
1 polévková lžíce vrchovatá sušených hub drcených
kousek sádla
sůl
špetku mletý pepř
3 špetky koření Zvěřina
zeleninový vývar
1 polévková lžíce kukuřičný škrob nebo polohrubá mouka

Postup

Cibuli drobně nakrájíme a na trošce sádla osmažíme dozlatova.
Maso nakrájíme na malé kousky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a na sádle z obou dvou stran opečeme. Maso dáme do tlakového hrnce i s výpekem, přidáme jalovec, koření Zvěřina, houby, usmaženou cibuli, zalejeme vývarem, hrnec uzavřeme a dusíme 30 minut od varu. Sundáme poklici a šťávu zahustíme škrobem nebo moukou, rozmíchaným v trošce vody. Podle chuti dosolíme a dokořeníme.
Příloha: brambor, těstoviny, rýže.

  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Kotlety na šlehačce
  • Hovězí kližka na kopru,v pomalém hrnci
  • Steak s rukolovým salátem
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Vepřová roládka s rýží a osmaženou cibulkou
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Roládky s vaječnou omeletou
  • Hovězí pečeně
  • Krkovice na zelenině
  • Roládka na pórku
  • Skotská vejce
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Výpečky z krkovice na slanině a cibuli
  • Červená kotleta
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Šťavnatá Beskydská roláda z vepřového masa
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Vepřové kotletky na jablíčkách, pórku, zázvoru
  • Bůček s kapsou
  • Králík na smetaně se šumavským chlebovým knedlíkem
  • Minikebaby s chili omáčkou
  • Řízek se sýrem, majoránkou a kmínem
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Vepřové kung-pao
  • Hovězí kapsy s vaječnou směsí
  • Hovězí roládky s pepřem
  • Smažený vepřový "španělák"

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Jana, 12. 05. 2012 - 19:58
Dnes jsem měla něco podobného, jen se smetanou
mneneznas Administrátor, 11. 05. 2012 - 20:22
nofrona, 10. 05. 2012 - 13:36
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte