FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Recept FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou . Autor: Petra4.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 05. 2012 - 10:42
Má již 1936 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Suroviny

3 osoby
400 g vepřové panenky / 12 medailonků
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladné mouky
sůl, pepř
350 g Fitness mix ARDO
1 lžíce olivového oleje
½ kostky zeleninového bujónu
lžíce 8 - bylinkový mix ARDO
3 lžíce másla
sůl

Postup

Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu.
Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylinky a máslo.
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a pomoučíme. Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které po obou stranách prudce orestujeme do zlatavé barvy.
Servis:
Na talíř dáme zeleninu, kterou před tím krátce podusíme ve vývaru. Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou omáčkou. Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním másla, do kterého přidáte nasekané bylinky.
Doporučená příloha:
Medailónky skvěle doplní vařený brambor, ale i čistá vařená rýže.
Doba přípravy:
20 minut

  • Sekaná se smetanou,sýrem a zeleninou
  • Masové šišky v zeleninovo vínové omáčce
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  •  Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
  • Marinovaná kotleta
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Krkovice ve svařáčku,s podušenou cibulí
  • Pekelně pikantní guláš
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Pepřenky v oříškách
  • Uzené císařské řízky
  •  Plecko se zeleninovo - slaninovými špalíčky
  • Vepřové v kedlubnovém krému
  • Kotlety dvou chutí
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Sekaný řízek s tvarůžkama a pivní omáčkou
  • Znojemská hovězí pečeně
  • Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
  • Masová plněná roláda
  • Panenka s mrkví a chřestem
  • Klobásky
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Nudličky z vepřové kýty se sýrem a zelenými fazolkami
  • Anglické závitky ve valašských bramborách
  • Dábelská vlnka na jehle
  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Drákulovo maso s paprikou
  • Bylinková sekaná plněná romadůžkem a klobáskou
  • Špekované srdíčko na víně se zeleninou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 15. 05. 2012 - 10:50
no, tohle bude bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte