FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Recept FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou . Autor: Petra4.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 05. 2012 - 10:42
Má již 1839 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Suroviny

3 osoby
400 g vepřové panenky / 12 medailonků
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladné mouky
sůl, pepř
350 g Fitness mix ARDO
1 lžíce olivového oleje
½ kostky zeleninového bujónu
lžíce 8 - bylinkový mix ARDO
3 lžíce másla
sůl

Postup

Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu.
Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylinky a máslo.
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a pomoučíme. Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které po obou stranách prudce orestujeme do zlatavé barvy.
Servis:
Na talíř dáme zeleninu, kterou před tím krátce podusíme ve vývaru. Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou omáčkou. Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním másla, do kterého přidáte nasekané bylinky.
Doporučená příloha:
Medailónky skvěle doplní vařený brambor, ale i čistá vařená rýže.
Doba přípravy:
20 minut

  • Uzená vařená krkovice a špenát
  • Bulharské kotlety
  • Naložený králík na smetaně   a na medové hořčici
  • Opilé řízky s medvědím česnekem
  • Masový fazolový guláš
  • Marinované kuře, nebo bůček s cuketovým zelím a chlupatými knedlíky
  • Vepřová roláda"Debrecín"aneb mlska z papiňáku
  • Segedin se smetanou
  • Chutná a barevná roláda z mletého masa
  • Vepřové nudličky s ústřicovou omáčkou na voku
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Hornický guláš
  • Pikantní roštěná na hořčicích, Moravance a chilli papričce
  • Hovězí plátky na slanině
  • Houbovo-vínový králík
  • Kotlety se zeleným pepřem a tuřínovým pyré
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Šťavnatý  steak -
  • Krkovice s celerem, připravená v papiňáku
  • Vepřová panenka na grilovací pánvi
  • Moravský vrabec se zelím a knedlíkem z řapíku a slaniny
  • Vepřová játra se šalvějí, zapečená v pikantním kabátku
  • “Ptáčky“ z vepřové krkovičky se “Znojemskou“omáčkou “ z papiňáku.
  • Přírodní minutkové karé
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Krkovička v cibuli
  • Ostrá játra na zázvoru, celeru a  červeném víně
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Závitky z králičích blan
  • Poldův řízný točený

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 15. 05. 2012 - 10:50
no, tohle bude bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte