FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Recept FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou . Autor: Petra4.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 15. 05. 2012 - 10:42
Má již 2022 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5320


Přidat obrázek
FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Suroviny

3 osoby
400 g vepřové panenky / 12 medailonků
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladné mouky
sůl, pepř
350 g Fitness mix ARDO
1 lžíce olivového oleje
½ kostky zeleninového bujónu
lžíce 8 - bylinkový mix ARDO
3 lžíce másla
sůl

Postup

Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu.
Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylinky a máslo.
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a pomoučíme. Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které po obou stranách prudce orestujeme do zlatavé barvy.
Servis:
Na talíř dáme zeleninu, kterou před tím krátce podusíme ve vývaru. Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou omáčkou. Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním másla, do kterého přidáte nasekané bylinky.
Doporučená příloha:
Medailónky skvěle doplní vařený brambor, ale i čistá vařená rýže.
Doba přípravy:
20 minut

  • Masové placičky se skořicí
  • Vepřová plec po znojemsku v pomalém hrnci
  • Ďábelské šípy
  • Vepřová krkovice na víně, zázvoru a česneku
  • Přírodní kotlet s fazolkovo-šunkovou přílohou
  • Pikantní mleté maso na špagety
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Vepřový flamendr jak ho dělám já
  • Rizoto z vařeného kuřecího masa
  • Vepřová panenka na grilovací pánvi
  • Sekaná se zeleninou, zapečená v krustě s kmínových celozrnných krekrů
  • Dršťky smažené v sýrovém těstíčku
  • Koňská plec na rozmarýnu a červeném víně
  • Masová směs s čínskou zeleninou
  • Svíčková Wellington
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Výborně ochucená šťavnatá vepřová panenka
  • Ragú na smetaně
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Vepřové srdíčko na zelenině ,připravené v papiňáku
  • Česnekovo - bylinková hovězí líčka
  • Výpečky z krkovice na slanině a cibuli
  • Vepřová plec na citrusech a citronovém pepři, připraveno v papiňáku
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Bůčková kapsa
  • Hovězí roláda se špenátem a medvědím česnekem
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami
  • Vepřová krkovice s brokolicí ,dušená na cibuli
  • Králík na smetaně

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

Jana, 15. 05. 2012 - 10:50
no, tohle bude bašta
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte