3 osoby
400 g vepřové panenky / 12 medailonků
2 lžíce olivového oleje
3 lžíce hladné mouky
sůl, pepř

350 g Fitness mix ARDO
1 lžíce olivového oleje
½ kostky zeleninového bujónu
lžíce 8 - bylinkový mix ARDO
3 lžíce másla
sůl

FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou

Do pánve nebo kastrolu dáme olej, do kterého po zahřátí přidáme zeleninu, 2 lžíce teplé vody a 1/2 kostky zeleninového bujónu.
Přikryjeme pokličkou a za občasného lehkého promíchání dusíme na mírném ohnicca 8 minut. Před koncem dušení přidáme bylinky a máslo.
Během přípravy zeleniny si očištěnou vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, mírně naklepeme, osolíme, opepříme a pomoučíme. Na rozpálený olej v pánvi klademe medailonky, které po obou stranách prudce orestujeme do zlatavé barvy.
Servis:
Na talíř dáme zeleninu, kterou před tím krátce podusíme ve vývaru. Přidáme přílohu podle vaší volby a medailonky, které přelijeme bylinkovou omáčkou. Bylinkovou omáčku připravíte jednoduše rozpuštěním másla, do kterého přidáte nasekané bylinky.
Doporučená příloha:
Medailónky skvěle doplní vařený brambor, ale i čistá vařená rýže.
Doba přípravy:
20 minut

Autor: Petra4 (více receptů autora), Masová jídla, Vepřové maso
Přidat do kuchařky Přidat obrázek

Jana 15. 05. 2012 - 10:50Odpovědět

😋 😋 no, tohle bude bašta 😋

SmajlíciJídloZvířátkaOstatní
😀😃😄😁😆😅🤣😂🙂🙃😉😊😇😍🤩😘😗😚😙😋😛😜🤪😝🤗🤭🤫🤔🤨😐😑😏😒🙄😌😔🤤🤯😎😕😟🙁😮😯😲😳😧😢😭😖😣😞😩😫😠
Antispam