Šťouchané brambory trošku jinak

Brambory důkladně opláchneme, vložíme do vařící vody a vcelku uvaříme doměkka.
Vodu slijeme, brambory necháme chvíli vychladit, oloupeme a pokrájíme. V pánvi si rozehřejeme olej, přidáme brambory a osmažíme do zlaté barvy. Vše přemístíme do mísy, nebo hrnce, osolíme, přidáme bylinky a rozšťoucháme.
Chtěla jsem dělat k rybě osmažené brambory, aby to jídlo zase nebylo až tak extra dietní:-)Uvařila jsem si předem brambory ve slupce na pozdější osmahnutí.To jsem si naběhla.Mám doma nějakého skřítka, který mi mění chutě potravin. Strouhanka smrdí žluklinou, brambory vařené ve slupce jsou neskutečně sladké. U někoho by to možná letělo tam, kam asi má, ale já zase tak bohatá nejsem:-)Doma protesty nebyly žádné,tak přidávám novou verzi šťouchaňáků do sbírky.Možná se někdy bude hodit.
Můžeme to i různě měnit, např. osmahnout slaninku, přidat brambory a až začnou zlátnout přisypat cibuli.I pro oko ty osmažené"šťouchance"vypadají dobře.

Autor: Uška (více receptů autora), Přílohy
Přidat do kuchařky Přidat obrázek