Rýže v račatové omáččce

Recept Rýže v račatové omáččce. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 20. 05. 2012 - 18:31
Má již 525 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5580


Přidat obrázek
Rýže v račatové omáččce

Suroviny

480 g dlouhozrné rýže
50 g másla
200 g uzeného masa
5 zralých rajčátek
2 PL rajského protlaku
1 - 2 šalotky
2 stroužky česneku
1 lžička máty
2 lžíce nasekané petrželky nebo pažitky
sůl, pepř
celer, petržel, mrkev
200 gramů uzené krkovičky

Postup

Uvařila jsem si rýži a souběžně jsem vařila pak i uzené maso/kousek uzené krkovičky/ s nastrouhanou kořenovou zeleninou, jako polévku. Po uvaření jsem si dala z polévky stranou 3 lžíce nastrouhané zeleniny, kterou jsem pak zamichala do uvařené rýže. Na másle jsem osmahla šalotku, přidala jsem oloupaná nakrájená rajčátka, rajský protlak, česnek, pepř, sůl, mátu, bylinky a podusila jsem vše asi po dobu 15 minut. Na závěr jsem do rýže se zeleninou zamíchala pokrájené uzené maso z polévky a směs z rajčátek, protlaku, koření a vše jsem dobře promíchala. Ozdobila jsem lístky máty a rajčátkem.

Poznámka
Rýži jsem měla ve varných sáčcích a na této rýži byl návod k receptu a tak jsem to zkusila. Je to moc dobré. Není to rizoto, je to rajčatová rýže, aneb rýže v rajčatové omáččce s zeleninou, uzeným a mátou.

  • Zelené paprikové lusky plněné hříbkama, slaninou a masem
  • Kaše z ovesných vloček s jablky
  • Vesnické karbanátky
  • Avokádový dip
  • Rychlovka
  • Mozečková cuketa
  • Šunkofleky opět jinak
  • Lupínky z cukety
  • Fofr oběd z tlakáče
  • Domácí nanuky "Míša"
  • Špenátové listy s mletým kuřecím masem a s bramborovýma nokama
  • Cuketovo houbová frittata
  • Červená řepa jako chuťovka s cibulí, nebo jako salát
  • Brokolicovo-chlebové placičky,bez mouky a vajec
  • Cuketová kolečka s překvapením
  • Domací "taveňák"
  • Křenové topinky se sýrem a  Wasabi
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Šťavnaté a chutné řízečky s býčích žlaz
  • Rizoto z uzeným kuřecím masem, cuketou a sýrem
  • Pikantní kousky z kuřecího a vepřového masa s houbami
  • Pečená ostrá smažená pochoutka
  • Závin z listového těsta se salámem a sýrem
  • Seitan - domácí výroba
  • Krůtí játra se žampiony
  • Rýžový ovocný nákyp
  • Domácí tekuté koření z libečku
  • Rarášci"zbytkoví"zeleninkovo-masoví
  • Sýrové peřinky
  • Párková srdíčka

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 05. 2012 - 20:41
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte