Domácí housky

Recept Domácí housky. Autor: Romana.Domácí pečivo

Další recepty autora
Recept by přidán 27. 05. 2012 - 11:59
Má již 988 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5680


Přidat obrázek
Domácí housky

Suroviny

1/2 kila hladké mouky
2 vajíčka
půl kostky droždí
hrnek mléka
4 lžíce rozpuštěného sádla (jen sádlo !!)
lžička soli
lžíce cukru
kmín nebo mák na posyp.

Postup

odebereme lžíci mouky, přidáme kvasnice, vlahé mléko a cukr, zamícháme kvásek, a na teplém místě ho necháme vzejít v pekárně.
Mouku prosijeme, přidáme sůl, vajíčko, sádlo,a kvásek. Postupně ještě přidáme opatrně vlahé mléko tak, aby bylo těsto trochu tužší než na buchty. Nebojte se, krásně vykyne.
Po vykynutí krájíme kousky, které válíme na válečky, ze kterých pleteme houstičky. Na plech dáme 4x4 řady. Pečlivě potřeme rozšlehaným vajíčkem , a sypeme buď kmínem a solí, nebo mákem. Necháme ještě půl hodiny kynout, a pak pečeme na 200 st. do zčervenání.

  • Listové roládky s medvědím česnekem
  • Tmavý chléb
  • Celozrnné anglické muffiny
  • Grahamburgerové bulky
  • Pivní houstičky
  • Celozrnné rohlíky
  • Focaccia
  • chlebové bagety
  • Pšenično-žitný s kmínem
  • Kmínový chléb
  • Vypečené pletýnky
  • Žitný chléb
  • Provensálský chléb s česnekem
  • Chlebánky
  • Kuřecí bochánky
  • Slané tyčinky
  • Babiččina vánočka
  • Podmáslový chléb
  • Selský chléb s ječmenem
  • Ošatkový chléb
  • Domácí veka
  • Žitný celozrnný chléb
  • Bramborový chlebík
  • Pšenično-žitný chléb („prvnáček”)
  • Preclíky
  • Veka plněná uzeninou
  • Slunečnicový chleba s kefírovým mlékem
  • Plněné bulky
  • Kněždubské krajance
  • Rychlé nekynuté pletýnky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

jsittichova, 19. 01. 2014 - 20:54
Tak tyhle houstičky jsou úplné nejlepší..
Romana Autor receptu, 3. 06. 2012 - 17:41
Moc děkuju všem za hodnocení.
Uška, 29. 05. 2012 - 10:05
Moc hezké pletýnky
evahu, 28. 05. 2012 - 21:40
Krásné pletýnky
mneneznas Administrátor, 27. 05. 2012 - 21:06
Romano děkuji
nofrona, 27. 05. 2012 - 14:30
Sádlové mám moooc ráda, krásný recept
mneneznas Administrátor, 27. 05. 2012 - 12:50
Romano, dávej první fotku hotového pokrmu, v náhledech je vidět jen těsto a ne housky, jinak je recept super
Jana, 27. 05. 2012 - 12:35
Sádlo je v pečivě úplně nejlepší. Koláčky z Lechotic byly známé tím, že jsou proto tak skvělé, je je v nich sádlo
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte