Jahodová pikantní rychlá mlska

Smetanu lehce zahřejeme, vmícháme želatinu a necháme nabobtnat.
Mezitím si opláchneme jahody, odstraníme zbytky okvětí a jahody nakrájíme do mísy na menší kousky. Zasypeme cukrem a šťouchadlem na přípravu bramborové kaše lehce rozmačkáme. Do nabobtnalé želatiny vlijeme kefír, nejlépe ručním elektrickým šlehačem vyšleháme a nalijeme do rozmačkaných jahod.
Připravíme si 4 vhodné misky, které vypláchneme studenou vodou, do každé dáme polévkovou lžíci jahodového sirupu a naplníme jahodovou směsí. Dáme nejlépe přes noc zatuhnout do ledničky. Poté vyklopíme na talířek, ozdobíme šlehačkou a čerstvou jahodou a pochutnáváme si.
Na pečení sladkých dobrot jsem levá jako turecká šavle:-)Aby mi to doma prošlo,tak občas vymyslím na zub něco nenáročného a lehkého.Tuto sypkou želatinu ráda požívám ve studené kuchyni k přípravě různých huspenin a vaječných tlačenek,tak jsem vyzkoušela kombinaci jahody,smetana,kefír a opravdu jsme si pošmákli.
Použila jsem misky(kelímky)od jogurtového Pierota z Kauflandu a protože jsem dala jen jeden sáček želatiny,tak jsem nechala zatuhnout raději přes noc do druhého dne.

Autor: Uška (více receptů autora), Moučníky, dezerty
Přidat do kuchařky Přidat obrázek