Majonéza z mléka a oleje

Recept Majonéza z mléka a oleje. Autor: evahu.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 06. 2012 - 18:46
Má již 2094 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5720


Přidat obrázek
Majonéza z mléka a oleje

Suroviny

100 ml mléka
200 ml oleje
špetku soli
špetku cukr moučka
trochu citrónové šťávy nebo pár kapek octu

Postup

Do vyšší nádoby dáme mléko, olej, cukr, sůl a tyčovým mixérem rozmixujeme. Během minutky vznikne hustá kaše, přidáme podle chuti citrónovou šťávu a promixujeme.

V původním receptu se přidávala 1 kávová lžička hořčice a nedával se cukr a citr. šťáva.

POZNAMKA.
---------
Recept je z pořadu prostřeno od p.Věry Latkové, já jsem si jej trochu upravila.

  • Rychlá fit snídaně
  • Sýrové košíčky, nebo mističky,  /kanapky/ s ořechy, sýrem a máslem
  • Guacamole- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem
  • Nenáročný houbovo-zeleninový rosol/aspik/
  • Lovecké jednohubky
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Bezlaktozová pomazánka Lučina
  • Bůčínek po našem
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Domácí paštika
  • Rajčato-mozzarellové jednohubky
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
  • Rychlá domácí majonéza
  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Slaný dort
  • Paštikové dortíčky k vínu
  • Majonéza z mléka a oleje
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Salát z měkkého salámu
  • Vaječná roláda s uzeným lososem
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Aspikové bábovičky
  • Sýrové sametové pohlazení
  • Chlebíčky s kaviárem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 7 komentářů

reva1, 11. 06. 2014 - 17:32
Reaguji na (1. 06. 2012 - 22:17):
reva1, 11. 06. 2014 - 17:32
Zajímavé,určitě vyzkouším.
Sofie, 8. 08. 2012 - 14:53
taky dávám bod a musím přiznat, že po zhlédnutí prostřeno jsem to taky musela zkusit.. u nás vyhrála česneková příchuť jen tak na maso (a z jogurtu to jde taky)
Jana, 1. 06. 2012 - 22:36
Evo, já už to mám uloženo , určitě to využiji, ikdyž se snažím používat spíš jogurt, kde to jen trochu jde, anebo zakysanou smetanu. Jenže nejsme pořád jen sami a případná návštěva ocení domácí majonézu
evahu Autor receptu, 1. 06. 2012 - 22:17
Holky někdy zkuste, sama jsem měla strach, že když to dám vše dohromady, tak to nezhoustne, ale bylo to super...a v tom bramborovém salátu taky.
Jana, 1. 06. 2012 - 19:33
No, tak to je dobré znát, fakt se to může někdy hodit
nofrona, 1. 06. 2012 - 18:47
Zajímavé a brzy udělám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte