Strouhaný koláč alá višně v čokoládě

Recept Strouhaný koláč alá višně v čokoládě. Autor: Sofie.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 06. 2012 - 16:28
Má již 1375 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5650


Přidat obrázek
Strouhaný koláč alá višně v čokoládě

Suroviny

20 dkg mouky polohrubky
80 g cukru
osminku másla (125 gramů)
4 lžíce kakaa
1/2 prdopeče
2 žloutky
1 cl rumu
sklenici vypeckovaných višní (nebo tmavé třešně)
tvaroh
2 lžíce cukru
2 bílky

Postup

Den dopředu si vypeckujeme peckoviny a naložíme je do uzavíratelné sklínky do rumu a necháme v chladu odležet.
Zpracujeme si těsto z mouky-cukru-másla-žloutků-kakaa a onoho centilitru rumu, který vyždímáme z naložených višní. V chladničce ho necháme asi hodinku odležet a pak ze dvou třetin těsta mezi foliemi vyválíme plát, který přeneseme na dno zvolené formy na koláč nebo dortové...
Tvaroh utřeme s bílky a cukrem a navrstvíme na spodní díl těsta, nato dáme višničky a zakryjeme strouháním ze zbylé třetiny těsta. Je dobré před samotným strouháním nechat těsto chvíli v mražáku aby se neroztápělo v teplé dlani.
Ve středu trouby vyhřáté na 200°C ponecháme cca 35 minut, těsto je hodně tmavé a je třeba ho hlídat.

  • Řezy míša bez mouky
  • Rychlý koláč s ovocem
  • Jahodové mlsání,nejen v zimním období
  • Palačinky z pohankové krupice
  • Tvarohovo mrkvová bábovka
  • Bramborové vdolky
  • Tvarohový chlebíček
  • Banánové čokou-toasty
  • Babiččiny - makové buchty se švestkovo brusinkovým rozvarem
  • Perníkové řezy " Když zavoní káva "
  • Naše smaženice.
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • Super buchta
  • Barevná cubuchta
  • Domaci tatranky - coko
  • Be-be řezy
  • Jablko pod lavinou
  • Křehký koláč s karamelovým pudingem, ovocem a tvarohem
  • Müsli ořechové
  • Bábuchta
  • Litá kynutá buchta
  • Roláda s tvarohem a jahodami
  • Bábovka s makovou náplní
  • Kefírová nepečená mlska
  • Cuketové řezy Bety
  • Meruňkovo-kakaové vláčné řezy
  • Koláčky
  • Řezy Rumba
  • Vláčné  řezy s banánem, ananasem a kokosem
  • Netradiční závin s čokoládou, marcipánem a ovocem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 9. 06. 2012 - 20:16
moc hezký koláček, jen ty třešně taky doma nemám ale uložím a vyzkouším
Jana, 9. 06. 2012 - 18:15
Já nemám višně, ani třešně, jen broskve ve sklepě > a vypadá to tak jednoduše
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte