Květákový mozeček pikant

Květák dáme vařit do osolené vody s kmínem na 5-10 minut. Měkký květák poté rozmačkáme vidličkou. Nakrájíme si cibulku nadrobno, kterou orestujeme na másle, přidáme měkký květáček a dál restujeme. Poté přidáme ostřejší hořčici, kari pastu a roztavíme oba tavené sýry. Nakonec vmícháme vejce a zamícháme. Zdobíme pažitkou.


Je to moc výborný květáček zase trochu jinak. Sůl dáváme až nakonec, kari pasta je dost pikantní.

Autor: Ivka (více receptů autora), Zeleninová jídla
Přidat do kuchařky Přidat obrázek