Treska nizozemská

Recept Treska nizozemská. Autor: Jana.Ryby a mořské plody

Další recepty autora
Recept by přidán 14. 06. 2012 - 13:01
Má již 470 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5670


Přidat obrázek
Treska nizozemská

Suroviny

2 kusy tresky
60g cibule
2 stroužky česneku
1 lžíce citronové šťávy
citrón na ozdobu
20g oleje
2 lžičky másla
1/2 lžičky tekutého čili
sůl.

Postup

Ryby omyjeme, osušíme, zbavíme kostnatých ploutviček. Z rozetřeného česneku, nasekané cibule, citrónové šťávy, soli a tekutého čili si uděláme marinádu, kterou ryby potřeme a necháme cca 1 hodinu marinovat.
Na pekáček položíme pečící papír, potřeme ho jednou lžící oleje a přidáme ryby i s marinádou. Na každou rybku dáme kousíček másla. Pečeme ve vyhřáté troubě na grilu, nebo horkém vzduchu dorůžova. Podáváme s bramborem


Poznámka:
Chtěla jsem najít něco o Tresce nizozemské, ale přiznám se, že jsem nic nenašla. Jak známo, na tohle nejsem specialista:-)). Nicméně, včera jsem na tuto rybu narazila v Kauflandu a tak jsem si ji koupila s tím, že vyzkouším. Nemá téměř kosti, jen hrubou páteř a celkově je houževnatější. S touto matinádou byla skvělá, třebaže se mi ty rybky malinko kroutily.

  • Kapr na česneku a feferonkách
  • Halibut v bylinkách
  • Zapečený pangasius
  • Ryba zapečená podle trampů
  • Platýz v grilované zelenině
  • Filet z mořské štiky s celerovými hranolkami
  • Losos s těstovinami
  • Dehtářův pikantní kapr
  • Pstruhové filetky se smetanovo-žampionovou omáčkou
  • Pstruh s anglickou slaninou podle Jiřího Kostky
  • Kapr na medu
  • Treska se sušenými rajčaty z PH
  • Rybí-chalupářský páj pod peřinou z  bramborové kaše
  • Krabí karbanátky
  • Jiříkovy mušle
  • Rybí filé pod bylinkami
  • Marinovana zelenina s karasem
  • Keříčkovec na másle a tymiánu
  • Zapečené filé z tresky
  • Mánkovy nakládané rybí karbanátky
  • Smažený halibut v brokolicovém těstíčku s česnekovou bramborovou kaší
  • Pražská štika-medajlonky
  • Pečený pstruh s libečkem
  • Tilapie,  zapečená s mozzarelou a houbami
  • Marinovaný žraločí steak ve vinném těstíčku
  • Rychvaldský kapr se zelím
  • Zlatý pstruh na bylinkách se zeleninovými špízy
  • Kapr po strašnicku
  • Treska na hříbkách, pečená v  máslovo-olivové směsi
  • Křupavé, mandlovo-kukuřičné filé  ze štikozubce chilského

Přidejte další komentář

Tento recept má již 4 komentářů

Uška, 26. 06. 2012 - 23:23
Jana Autor receptu, 14. 06. 2012 - 22:48
Mariano, klidně i z jiné ryby!!!
Ivka, 14. 06. 2012 - 22:42
mariana, 14. 06. 2012 - 21:22
mňáááám ja mám rybičky strašne rada a určite ju spravím v jednoduchosti je krása a krásna fotečka
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte