Debrecínské kotlety

Oblíbený recept pro svou výtečnou chuť a jednoduchou přípravu. Debrecínské kotlety si můžete připravit s rýží, bramborami, knedlíky nebo těstovinami. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 8:20
Má již 3045 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
51511


Přidat obrázek
Debrecínské kotlety

Suroviny

4 vepřové kotlety
2 jemné párky
2 sladkokyselé okurky
3 malé žampiony (nemusí být)
1 velkou cibuli
1 velký stroužek česneku
kousek slaniny
1 lžíce hladké mouky na obalení masa
sůl, kmín
1/2 lžičky mleté sladké papriky
1 lžíci rajčatového protlaku

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a škvaříme, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Naklepané osolené kotlety obalíme v mouce smíchané s paprikou. Vložíme do kastrolu na připravenou cibuli a prudce opečeme z obou
stran. podlijeme a přidáme česnek a kmín a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme na drobno pokrájené okurky,žampiony a párek na kolečka. Nakonec dáme protlak, pokud je třeba podlijeme a dusíme do měkka.
Dochutíme a podáváme s rýží, těstovinami, bramborami a nebo knedlíkem.

  • Smažené býčí žlázy s medvědím česnekem
  • Vepřové nudličky s uzeným bůčkem a zeleninou(v papiňáku)
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Hovězí plátky na mrkvi, celeru, cuketě a patizonu
  • Vepřový mix, ochucený barevnou zeleninou
  • Vepřové maso se zázvorem,bambusovými  výhonky  a houbami
  • Telecí kýta s brokolicí
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Pečená skopová kýta
  • Pečené vepřové koleno
  • Vepřová pečeně se zelím a bramborovými noky
  • Vepřová roláda se špenátem
  • Tvarůžkovo-masový karbanátek se zeleninovými špagetami
  • Pečená kuřecí křídla se sýrem
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Béřovický králík
  • Kotlety na mandarince a banánu
  • Pikantní delikatesa z býčích žláz s veselými šťouchanými bramborami
  • Zázvorovo-smetanové kotlety
  • Pečený vepřový bůček z papiňáku
  •  Vepřový plátek“Adžika“v kefírové marinádě
  • Vepřové á la falešný“Stroganoff“
  • Hovězí kližka s čočkou
  • Vepřová plec na kedlubnách,v pomalém hrnci
  • Hovězí maso dušené v tlakovém hrnci
  • Śoférský guláš
  • Rillettes (rijet)
  • Pečený králík na houbách ve slaninové kabátku
  • Králičí špízy

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 3. 10. 2013 - 19:58
Díky Jardo, je to vážně dobrota
jarda Kadic, 3. 10. 2013 - 14:40
Procházím starší recepty, tento je obzvlášť dobrý
Jana, 19. 04. 2012 - 11:04
mardosa a já tento recept přehlídla, no toto!! Super foto, Jani, vyzkouším!
mneneznas Administrátor Autor receptu, 28. 11. 2011 - 16:11
mardosa, super foto, jsem ráda že vám chutnalo
mardosa, 28. 11. 2011 - 11:58
Tak je to úžasný,dovolila jsme si přidat fotečku.Bylo by to dobré s jakoukoliv přílohou.
BILKOVAI, 27. 11. 2011 - 17:09
...+1
mneneznas Administrátor Autor receptu, 27. 11. 2011 - 15:37
mardosa, určitě se povede
mardosa, 27. 11. 2011 - 9:28
Dneska budu vařit,tak když se to povede,dám fotečku.Vypadá to úžesně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte