Debrecínské kotlety

Oblíbený recept pro svou výtečnou chuť a jednoduchou přípravu. Debrecínské kotlety si můžete připravit s rýží, bramborami, knedlíky nebo těstovinami. Autor: mneneznas.Masová jídla, Vepřové maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 21. 08. 2011 - 8:20
Má již 2714 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
51511


Přidat obrázek
Debrecínské kotlety

Suroviny

4 vepřové kotlety
2 jemné párky
2 sladkokyselé okurky
3 malé žampiony (nemusí být)
1 velkou cibuli
1 velký stroužek česneku
kousek slaniny
1 lžíce hladké mouky na obalení masa
sůl, kmín
1/2 lžičky mleté sladké papriky
1 lžíci rajčatového protlaku

Postup

Slaninu nakrájíme na kostičky a škvaříme, přidáme nakrájenou cibulku a necháme zesklovatět. Naklepané osolené kotlety obalíme v mouce smíchané s paprikou. Vložíme do kastrolu na připravenou cibuli a prudce opečeme z obou
stran. podlijeme a přidáme česnek a kmín a dusíme.
Když je maso téměř měkké, přidáme na drobno pokrájené okurky,žampiony a párek na kolečka. Nakonec dáme protlak, pokud je třeba podlijeme a dusíme do měkka.
Dochutíme a podáváme s rýží, těstovinami, bramborami a nebo knedlíkem.

  • Plněná vepřová kotleta
  • Hrncový Kebab z Actifry
  • Kotlety plněné mletým krůtím masem se žampionovou omáčkou
  • Steak s rukolovým salátem
  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem
  • Řízky se slaninou
  • Pivovarské špízy
  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Vepřová plec  na kari, rajčatech,  paprikách a zázvoru
  • Hovězí plátky v marinádě
  • Plecko s kaki příchutí
  • Měšec plný dobrot
  • Restovaná vepřová játra se zeleninou
  • Kotlety na žampionech s klobásovou rýží
  • Guláš se zelenýma fazolkama
  • Česnekovo-medové koleno
  •  Vepřové plecko dušené,rozmarýnem a slaninou plněné
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Řízek "Bělehrad"
  • Pikantní vepřové nudličky
  • Svíčkové řezy s česnekem a kořením
  • Vepřová panenka "ala" Remčula
  • Barmské plátky
  • Přírodní šťavnaté maso s houbovo-rajčátkovým sosem a jinou zeleninou
  • Pečený králík s bylinkami
  • Vepřová játra na jablku a zelenině
  • Jehněčí kýta na česneku, čerstvé majoránce, podlévaná černým pivem
  • Karbanátky s anglickou slaninou
  • Králičí roládky
  • Zapečené rolky z kotletky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 8 komentářů

mneneznas Administrátor Autor receptu, 3. 10. 2013 - 19:58
Díky Jardo, je to vážně dobrota
jarda Kadic, 3. 10. 2013 - 14:40
Procházím starší recepty, tento je obzvlášť dobrý
Jana, 19. 04. 2012 - 11:04
mardosa a já tento recept přehlídla, no toto!! Super foto, Jani, vyzkouším!
mneneznas Administrátor Autor receptu, 28. 11. 2011 - 16:11
mardosa, super foto, jsem ráda že vám chutnalo
mardosa, 28. 11. 2011 - 11:58
Tak je to úžasný,dovolila jsme si přidat fotečku.Bylo by to dobré s jakoukoliv přílohou.
BILKOVAI, 27. 11. 2011 - 17:09
...+1
mneneznas Administrátor Autor receptu, 27. 11. 2011 - 15:37
mardosa, určitě se povede
mardosa, 27. 11. 2011 - 9:28
Dneska budu vařit,tak když se to povede,dám fotečku.Vypadá to úžesně
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte