Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Recept Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 09. 2011 - 18:48
Má již 569 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5660


Přidat obrázek
Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Suroviny

400 gramů vařených brambor
80 gramů bílé čokolády
80 gramů tmavé čokolády
350-400 gramů marcipánu
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce kakaa
mandlové lupínky
rumová trest do těsta

Postup

Uvaříme si brambory, ktere po vychladnutí jemně nastrouháme.Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu a tmavou čokoládu ve vodní lázni. Pak obě čokolády zamícháme do brambor, společně s rumovou trestí. Pak tuto vzniklou hmotu vložíme do mikrotenového sáčku a dáme na mrazák na 25 minut. Po vychladnutí si uděláme malé kuličky ve velikosti maliny /třešně/, kam vložíme vždy kousek mandlového lupínku. Poté si vyválíme na vále, posypaném cukrem marcipánovou hmotu na tenký plát a vykrajeme z něj sklenkou kolečka. Do každého kolečka vložíme kuličku z bramborovo-čokoládového těsta. Kuličky pak obalíme v kakaovém prášku. Zdobíme podle sebe.

Poznámka
Viděla jsem tento rcp. v tisku a zkusila jsem si jen pár bramb.kuliček udělat.Chtěla jsem jen vyzkoušet, zda se může udělat marcipanový brambůrek vážně z brambor a je to dobré, ale na Vánoce se ještě nechystám - naopak.

  • Duo řezy s mákem a povidly
  • Čokoládový perník s jablky
  • Tvarohový koláč s jablkami a brusinkami
  • Nepečený 3xJ koláč (jáhlovo-jablíčko-jahodový)
  • Plněný perník z celozrnné mouky s fíky a  výbornou náplní
  • Makové řezy s blumou a drobenkou (posypkou, žmolenkou)
  • Mandlový koláč s meruňkami
  • Štrúdlík z Vysočiny
  • Kokosové palačinky s fíkovou marmeládou
  • Rychlý koláč s revení, meruňkou, tvarohem a žmolenkou
  • Jablkovoořechová buchta
  • Koláčová bublanina s kokosem, jahodami a žmolenkou
  • Roláda s tvarohem a jahodami
  • Tvarohový chlebíček
  • Křehký moučník z listového těsta-netradičně
  • Řezy z rebarbory a broskví
  • Nugátové pralinky
  • Bábovka z kyšky
  • Jahodová zmrzlina s červenou řepou
  • Šátečky bez vajec s majolkou.
  • Štrůdl
  • Jahodová zmrzlina se smetanou a pomazánkovým máslem
  • Voňavé jablkové muffiny s medem
  • Výborná mini rafaela se smetanou
  • Tvarohová bábovka
  • Műsli tyčinky
  • Oříšková roláda s pařížským krémem, plněná datlemi a brusinkami
  • Medové trojhránky s tvarohem a semínky
  • Ovocný kakaový koláček s malinovo - jahodovou čepicí
  • Angreštové kloboučky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 1. 09. 2011 - 20:39
No, Jani, nevěřila jsem, zkusila jsem amooc dobre, celou noc jsem chodila zase prusvih
mneneznas Administrátor, 1. 09. 2011 - 19:23
páni z brambor!! Vypadají moc dobře. No a teď tu budu zahánět chutě
Ukládám a zkusím super!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte