Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Recept Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem. Autor: Ivka.Moučníky, dezerty

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 09. 2011 - 18:48
Má již 491 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5660


Přidat obrázek
Bramborovo-čokoládové kuličky s marcipánovým kabátkem

Suroviny

400 gramů vařených brambor
80 gramů bílé čokolády
80 gramů tmavé čokolády
350-400 gramů marcipánu
3 lžíce moučkového cukru
3 lžíce kakaa
mandlové lupínky
rumová trest do těsta

Postup

Uvaříme si brambory, ktere po vychladnutí jemně nastrouháme.Mezitím si rozpustíme bílou čokoládu a tmavou čokoládu ve vodní lázni. Pak obě čokolády zamícháme do brambor, společně s rumovou trestí. Pak tuto vzniklou hmotu vložíme do mikrotenového sáčku a dáme na mrazák na 25 minut. Po vychladnutí si uděláme malé kuličky ve velikosti maliny /třešně/, kam vložíme vždy kousek mandlového lupínku. Poté si vyválíme na vále, posypaném cukrem marcipánovou hmotu na tenký plát a vykrajeme z něj sklenkou kolečka. Do každého kolečka vložíme kuličku z bramborovo-čokoládového těsta. Kuličky pak obalíme v kakaovém prášku. Zdobíme podle sebe.

Poznámka
Viděla jsem tento rcp. v tisku a zkusila jsem si jen pár bramb.kuliček udělat.Chtěla jsem jen vyzkoušet, zda se může udělat marcipanový brambůrek vážně z brambor a je to dobré, ale na Vánoce se ještě nechystám - naopak.

  • Třešňový moučník s tvarohovo-lučinovou polevou
  • Mrkvovo ořechový perník
  • Rebarborový koláč
  • Celozrnný koláč s višněmi a drobenkou
  • Domácí pudink
  • Victoria sponge
  • Gata - drobenkový závin - Arménská kuchyně
  • Kokosová bublanina.
  • Mrkvové šátečky
  • Medové (foje) řezy.
  • Osvěžující pomerančový hřbet
  • Štědrovečerní bomba do skleničky
  • Piškotová roláda s oříšky, broskvemi a kiwi
  • Domácí  čokoládové bonbóny
  • Tvarohový biskupský chlebíček s třešněmi a mandarinkami
  • Chutný a lahodný moučník z cukety
  • Citrónová roláda
  • Křehký koláč s ovocem a drobenkou
  • Tvaroháč zasypaný sušenkami
  • piškotová roláda v misce
  • Nedělní pudink - Méďa
  • Hruško-jablečník s příchutí perníku ke kávě
  • Rumové dobroučké smaženky  nebo-li mini kobližky bez kynutí
  • Švestková  a rychlá koláčová dobrota
  • Rumunské kokosové řezy.
  • Be-be řezy
  • Švestkový koláč s mandlemi
  •  Variace na hruškovou crostatu se skořicí a čokoládou
  • Výborná mini rafaela se smetanou
  • Jahodový kefírový moučník s rosolem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Ivka Neregistrovaný/á, 1. 09. 2011 - 20:39
No, Jani, nevěřila jsem, zkusila jsem amooc dobre, celou noc jsem chodila zase prusvih
mneneznas Administrátor, 1. 09. 2011 - 19:23
páni z brambor!! Vypadají moc dobře. No a teď tu budu zahánět chutě
Ukládám a zkusím super!!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte