Přírodní plátky z krkovičky,naložené v bylinkách

Recept Přírodní plátky z krkovičky,naložené v bylinkách. Autor: Ivka.Masová jídla, Vepřové maso

Další recepty autora
Recept by přidán 17. 06. 2012 - 21:27
Má již 1544 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5640


Přidat obrázek
Přírodní plátky z krkovičky,naložené v bylinkách

Suroviny

4 plátky z vepřové krkovice bez kosti
sůl, mletý pepř,
2-3 ČL čerstvého zázvoru /nebo sušeného mletého zázvoru/
1 jarní cibulka
sójová omáčka
+ bylinky /saturejka, tymián, oregano, rozmarýn/
Na obalení :
zakysaná smetana /tatarská omáčka/
2-3 vejce
2 Pl hořčice
+ 60 g parmezánu nebo jemného strouhaného sýra

Postup

Postup
Vepřovou krkovici omyjeme, osušíme. Nakrájíme na stejně velké plátky. Lehce je naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme nastrouhaným zázvorem. Přidáme pokrájené bylinky, které řádně vetřeme do masa,zakapeme sójovou omáčkou a necháme 2 hodinky v chladu. Všechny plátky pak vložíme do našlehané směsi ze zakysané smetany, /nebo tatarské omáčky/ vajec,ostřejší hořčice a parmezánu nebo jiného jemně strouhaného sýra.

Plátky takto naložené, buď zprudka orestujeme na pánvi, aneb grilujeme. Podáváme s pečivem nebo s rychlým bramborovým salátem.

Poznámka
Recept je pokračování předešlého receptu,kde jsme plátky ještě obalili a smažili je na plechu, jinak je vše totožné.

  • Smažené marinované vepřové karé
  • Středomořské vepřové maso
  • Krkovička v kefíru z papiňáku+smažený řízek
  • Řízky se slaninou
  • Lasagne s masem a lilkem
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Kotlety s cibulkou, šťouchané brambory
  • Česnekové špízy v marinádě s rozmarýnem
  • Bakoňské kotlety
  • Hnízda z kotlet
  • Minikebaby s chili omáčkou
  • Pekelně pikantní guláš
  • Hovězí roláda s hlívou
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Dušená krkovička v hořčicové omáčce
  • Vepřové karbanátky s játry
  • Vepřová játra na kapustě a barevné zelenině
  • Ragú na smetaně
  • FITNESS MIX s medailónky z vepřové panenky s bylinkovou omáčkou
  • Hovězí maso s jogurtem a kysanou smetanou
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Krkovička v rajčatovo houbové omáčce
  • Králík s hlívovou omáčkou
  • Pečený vepřový jazyk na žampionech
  • Křenové kotlety
  • Hovězí maso v marinádě s cibulí
  • Králík v košilce
  • Vepřová kýta v čočce
  • Anglické závitky ve valašských bramborách

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

mneneznas Administrátor, 20. 06. 2012 - 18:23
Jana, 18. 06. 2012 - 9:47
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte