Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku

Recept Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku. Autor: Ivka.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 25. 07. 2012 - 20:15
Má již 704 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5800


Přidat obrázek
Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku

Suroviny

250 g strouhaného eidamu /nivy/
1 zelená paprika /červená paprika/
2-3 rajská jablíčka
1 menší salátová okurka
1 ledový salát
1 malá sterilovaná kukuřice
/ ředkvičky /
Na zálivku :
30 ml olivového oleje
1 PL dijónské hořčice
ocet, sůl, pepř

Postup

Na plech s pečícím papírem nasypeme do dvou kol / placek / o průměru 15 cm slabou vrstvičku sýra. Zapékáme na 130-150 stupňů, až okraje kol slabě zezlátnou. Placky poté vložíme do misek a necháme zchladnout - /je ale potřeba udělat misky co nejrychleji /, aby nám sýr neztuhnul. Stejným způsobem pak připravíme další dva košíčky.
Papriky, okurku, salát, rajčátka /ředkvičky/ pokrájíme, přidáme kukuřici, zálivku z oleje, dijonskou hořčici, ocet a sůl. Salát rozdělíme do sýrových košíčků.

Poznámka
Dávka je na cca 4 mističky. Můžeme ale množství sýra i surovin na misky, zvýšit podle počtů osob.
Misky ze sýrů jsou moc dobré, dají se použít i na pomazánky a různé druhy salátů i pro návštěvy.


  • Naložené tvarůžky s Hermelínem
  • Sýrové sametové pohlazení
  • Sulc-huspenina z hříbků
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • AČOKČA PLNĚNÁ GUACAMOLE
  • Palačinky s uzeným lososem
  • Dort pro diabetika
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Velikonoční aspiková vajíčka
  • Huspenina
  • Pikantní, ostřejší, olivovo-sýrová chuťovka
  • Bůčínek po našem
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Guacamole- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Lovecké jednohubky
  • Domácí paštika
  • Rychlá domácí majonéza
  • Bezlaktozová pomazánka Lučina
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Valentýnská huspenina
  • Dobroučká sýrová roláda
  • Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Chlebíčky s kaviárem
  • Odpolední  zeleninová a zdravá svačinka
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Sulc - huspenina z kuřecí polévky, za pár korun
  • Paštikové dortíčky k vínu

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana, 26. 07. 2012 - 23:49
mneneznas Administrátor, 25. 07. 2012 - 22:11
Ivko to je super ty sýrové misky se mi moc líbí, hezký recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte