Skotská vejce

Recept Skotská vejce. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 09. 2011 - 21:27
Má již 522 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Skotská vejce

Suroviny

500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl
mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení

Postup

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.

  •  Minutková játra
  • Hovězí na hříbkách a červeném víně
  • Uzené císařské řízky
  • Pikantí vepřová játra na feferonech,paprikách a slanině
  • Pečené uzené ramínko
  • Pikantní bůček
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Vepřové nudličky
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Hruškové zelí s uzeným
  • Králík na pepři,v rajčatové šťávě
  • Masové kuličky s vařenými brambory
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Ďábelské kotlety
  • Hovězí rolády se zeleninou ve vinné omáčce
  • Vepřové plátky s hlívou ústřičnou
  • Jogurtová kotleta s petželí
  • Utopené řízky
  • Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Papriky plněné mletým masem a tvarůžky s pikantní omáčkou
  • Roládky s vaječnou omeletou
  • Hovězí maso  v marinádě s houbami
  • Králík po hájecku
  • Hovězí líčka nadivoko se šípkovou chutí
  • Vepřová kýta v čočce
  • Vepřové kostky s řapíkatým celerem
  • Debrecínské kotlety
  • Guláš z hovězího krku na feferonce a  pivě

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:57
Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů
Jana, 10. 09. 2011 - 18:51
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 09. 2011 - 14:36
Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách
Jana, 9. 09. 2011 - 11:40
Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku.
Jirca Neregistrovaný/á, 7. 09. 2011 - 15:27
Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte