Skotská vejce

Recept Skotská vejce. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 09. 2011 - 21:27
Má již 556 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Skotská vejce

Suroviny

500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl
mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení

Postup

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.

  • Vepřový plátek v zelenině a polotovaru z papiňáku“aneb náhradní řešení,když selže grilování“
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Nudličky z vepřové kýty se sýrem a zelenými fazolkami
  • Vepřové nudličky s grilovanou paprikou a hlávkovým salátem
  • Marinované ražničí s lilkem
  • Ďábelské šípy
  • Hovězí závitky
  • Irské zelí s uzeným masem
  • Vepřové ražniči s opékanými brambory
  • Česnekovo-medové koleno
  • Vepřové rolky na mrkvi
  • Vepřová játra špikovaná slaninou,na smetaně
  • Masové kuličky s jablky, cuketou a ovesnými vločkami
  • Plněné papriky v přírodní zeleninové šťávě
  • Králík na smetaně
  • Vepřová kýta s klobásou
  • Vepřová líčka v pikantní marinádě
  • Moravský vrabec
  • Hovězí plátek v Boloňské omáčce
  • Hovězí srdce s pikantní dýňovo moravankovou omáčkou
  • Sekaná s nivou, paprikami a  bylinkovou krustou
  • Okurková omáčka bez mouky
  • vepřová pečeně se švestkami
  • Cikánské kančí maso
  • Králík v košilce
  • Masové hlavy s hřebínkem
  •  Dušené vepřové ledvinky a pyré z máslové dýně
  • Segedínský guláš
  • Krůtí játra v pomerančové šťávě
  • Vepřová plec na cibuli,s růžičkovou kapustou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:57
Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů
Jana, 10. 09. 2011 - 18:51
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 09. 2011 - 14:36
Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách
Jana, 9. 09. 2011 - 11:40
Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku.
Jirca Neregistrovaný/á, 7. 09. 2011 - 15:27
Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte