Skotská vejce

Recept Skotská vejce. Autor: mneneznas.Masová jídla, Mleté maso
mneneznas Administrátor

Další recepty autora
Recept by přidán 6. 09. 2011 - 21:27
Má již 594 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5710


Přidat obrázek
Skotská vejce

Suroviny

500 g mletého masa
6 vařených vajíček
1 malá cibule
1 lžička papriky
sůl
mouku, vajíčko a strouhanku na obalování
Olej na smažení

Postup

Mleté maso smícháme s nakrájenou cibulí, solí a paprikou.Vařené vajíčko zabalíme do mletého masa. Potom obalíme v mouce, vajíčku a strouhance. Smažíme na oleji ze všech stran a na 15 minut dáme dojít do horké trouby. Podáváme s bramborami. Vhodný je i salát nebo kyselá okurka.

  • Svíčková Wellington
  • Masový nákyp s růžičkovou kapustou
  • Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
  • Boubínský guláš
  • Pikantní vepřové kostky
  •  Minutková krkovička s volským okem,v cibulovém kroužku
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Řízky z králíka s kořením Gyros
  • Vepřové srdce na smetaně s hráškem a mrkví
  • Vepřové maso s kedlubnou v pomalém hrnci
  • Bůčkové rolky s křenem
  •  Vepřové na kari a zázvoru
  • Vepřová kotleta s přírodní hříbkovou šťávou
  • Karbenátky s kedlubnou
  • Vynikající  smažené a naložené plátky z krkovice v bylinkách
  • Hovězí roládky se sušenými švestkami
  • Česnekovo-medové koleno
  • Znojemská roštěná
  • Bůček s kapsou
  • Hovězí vařené,pod čepičkou dušené
  • Závitky z králičích blán 2
  • Hovězí pečeně
  • Bůčkové kuličky se zázvorem
  • Kotleta delikates s dýňovým pyré
  • Všehochuť z vepřových vnitřností
  • Rýžový pilaf s játry
  • Vepřová krkovička v papiňáku,s paprikami a rajčaty.
  • Rillettes (rijet)
  • Placičky v tukové bláně s medvědím česnekem
  • Sekaná s játry

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Ivka, 10. 09. 2011 - 19:57
Já taky jsem dělala jako pštrosí, ale je to krásné papů
Jana, 10. 09. 2011 - 18:51
mneneznas Administrátor Autor receptu, 9. 09. 2011 - 14:36
Jo název je jiný, ale je to totéž, tenhle název mám z receptur ještě ze školy a teď se víc používají ta pštrosí - to je asi tím chovem pštrosů v čechách
Jana, 9. 09. 2011 - 11:40
Já taky pod názvem pštrosí vejce, ale ne vždy dělám z mletého. Vajíčko jde zabalit i do pořádně rozklepaného vepřového masa-(kýta, kotlet), posolit, popepřit, potřít hořčicí. Hořčice to slepí, obalit v trojobalu a pomalinku smažit ve větším množství tuku. Nejlépe ve friťáku.
Jirca Neregistrovaný/á, 7. 09. 2011 - 15:27
Dělám taky,jenom název je jiný - Pštrosí vejce
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte