Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou

Recept Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 10. 09. 2011 - 18:59
Má již 454 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5500


Přidat obrázek
Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou

Suroviny

250 gramů králičích filetů
450 gramů kuřecích prsíček
2 nožičky ostravské klobásy
2 rajčátka
4 zelené papriky
1 červená paprika
2 větsí cibule
+ směs na jehly s masem :
2 cm kořene čerstvého zázvoru
1 PL hořčice
olej + koření /Rosmarin-Knoblauch/- rozmarýn a česnek
Na dip :
2 lžíce jogurtu
1 lžička hořčice
1 lžíce nasekané pažitky
sůl, citrón

Postup

Maso omyjeme, osušíme, pokrájíme na kostky, klobásu také nakrájíme na menší kousky. Očistíme si všechny papriky, rajčátka, pak oloupeme cibuli a pokrájíme vše na kolečka. Nastrouháme si čerstvý zázvor do misky, kam současně vmícháme koření, trochu oleje a hořčici. Střídavě pak napichujeme jednotlivé suroviny na jehly, které pak vložíme do nízké mísy z remosky, přikryjeme rozehřátým víkem a necháme pomalu grilovat. Během grilování potíráme vše olejem, smíchaným s hořčicí, zázvorem a kořením.

Poznámka
Podáváme s pečivem a s libovolným dipem.

  • Bůčkový salám
  • Rychlé teplé chleby z vajec a sýru
  • Špízy z dvojího masa
  • Dva v jednom, aneb vepřové ocásky s pečeným bramborem na jednom plechu
  • Placičky se sýrem a salámem
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  • Zapečený sýr
  • Buřt guláš "Jidášovo ucho"
  • Cuketovo houbová frittata
  • Dušenky.
  • Hermelín v mikrovlnce
  • Ostrá omáčka k těstovinám + do pečených lilků
  • SALKO po domácku
  • Domácí uzený sýr
  • Buřty s Nivou a cibulí
  • Vepřové ledvinky s rozmarýnem,utopené bílým vínem
  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Slaná kolečka s klobásou
  • Rozmarýnové ledvinky v jogurtu
  • Uzený špenát
  • Pesto z medvědího česneku
  • Přírodní léky našich babiček
  • Celozrnné langoše.
  • Zapékaný celer
  • Plátky z uzené krkovice s medovo- sojovým přelivem
  • Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách
  • Salát s rukolou, ředkvičkama a sýrem
  • Salámovo sýrové karbanátky
  • Špízy z mletého masa a s hlívou ústřičnou
  •  Vepřové ledvinky na sterilované kapii, rajčátkách a hořčici

Přidejte další komentář

Tento recept má již 6 komentářů

Jirca, 11. 09. 2011 - 17:59
,určitě je to dobrota...
Ivka Autor receptu, 10. 09. 2011 - 20:18
Tak to je něco jiného,ale já bych radši tu přírodu,co tam máš, zn: ihned
mneneznas Administrátor, 10. 09. 2011 - 20:09
Já mám albera 40 kiláků daleko, tady pod Pradědem toho moc nemáme
ale zase je tu krásně
Ivka Autor receptu, 10. 09. 2011 - 20:03
V Albertu maji občas takové malé balení králičích filetů, jsou krásné, pak to kombinuji s jiným masem
Jana, 10. 09. 2011 - 19:57
Takže i pro tebe platí, máš-li zbytečného ušáka, sem s ním! Ivo, to vypadá moc dobře!
mneneznas Administrátor, 10. 09. 2011 - 19:20
králík je moc dobrý, ale bohužel žádného nemám budu muset nějakého pořídit hezké fotky Ivo !!
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte