Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

Recept Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi. Autor: Ivka.Dorty, zákusky

Další recepty autora
Recept by přidán 1. 10. 2012 - 15:07
Má již 1347 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5920


Přidat obrázek
Sváteční dvoubarevný dort s karamelovým krémem a broskvemi

Suroviny

Světlý korpus:
3 vejce
4 PL vlažné vody
160 g krupicového cukru
180 g polohrubé mouky
1 ČL jedlé sody
+ 1 malý broskvový kompot
+ sádlo na vymazání formy
Na tmavý korpus :
4 vejce
špetka soli
120 g hladké mouky
150 g cukru
4 PL oleje
8-10 g kakaa / nebo instantní kávy /
+ sádlo na vymazání formy
Na krém :
1 karamelové Salko
125 g másla
1 měkký tvaroh / 250 g /
Na dozdobení :
1 šlehačka v prášku od dr. Oetkera
+ čokoláda

Postup

1. Na světlý korpus :

Ušleháme celá vejce s vodou a cukrem a vmícháme zlehka mouku se sodou. Vše nalijeme do dortové vymazané formy a poklademe okapanými pokrájenými broskvemi. Pečeme asi 20-25 minut na 160 -180 stupňů / pečeme podle druhu trouby /.
Kontrolujeme špejlí. Necháme vychladnout.
Uvolníme z formy a necháme ho vcelku, jen ho lehce potřeme džemem / meruňkový nebo rybízový /.

2. Na tmavý korpus :

Ušleháme z bílků pevný sníh, pak opatrně přidáme olej, žloutky a nakonec vmícháme mouku s kakaem / nebo s instantní kávou /. Těsto rozetřeme do dortové vymazané formy a pečeme na 180 stupňů asi 45 minut. Necháme vychladnout.

3. Tmavý korpus vyjmeme z formy a vodorovně přepůlíme.

4. Mezitím si připravíme krém z karamelového Salka. Ke změklému máslu pak zašleháváme postupně karamelové Salko /pokojové teploty/,vše vyšleháme do jemného,hladkého krému a pak zlehka vmícháme měkký tvaroh a zamícháme.

5. Spodní tmavý plát potřeme karamelovým krémem a přiklopíme vrchní částí tmavého korpusu. Takto potřený tmavý korpus položíme na světlý korpus s ovocem, který jsme předtím potřeli džemem a lehce oba korpusy k sobě zatlačíme.

6. Celý dvoubarevný dort potřeme zbývajícím karamelovým krémem, dozdobíme ušlehanou šlehačkou a posypeme nastrouhanou čokoládou. Dáme do chladu asi na 2 hodiny a podáváme.

  • Pudinkový dort
  • Mlsnej dort
  • Dort auticko
  • Čokoládová roláda
  • Kávovo-čokoládový moučník
  • Sladké jablkovo-ananasovo-brusinkové mlsání podle Ivany
  • Marokánky
  • Medovník
  • Jahodové pokušení
  • Čokoládový dortík s lískovými ořechy
  • dort Hello Kitty
  • Rolovaný dort
  • dort šachovnice
  • Čokoládový dort s hoblinkami
  • Kávový dort z kofilou a ledovými kaštany a jogurty
  • Šlehačkovo-tvarohový dort s brusinkami
  • Štafetky
  • Dort Margot
  • Dortíček z jablíček
  • Ovocný dort s limetkou
  • Dort krok za krokem
  • Pomerančový dort
  • dort slon
  • Svatební dort
  • Čokoládový dort
  • Dort s jahodami a banány
  • Jogurtový nepečený dortík
  • Nepečený dort
  • Dort svatební schody
  •  Jahodovo-kokosový dort

Přidejte další komentář

Tento recept má již 19 komentářů

Ivka Autor receptu, 19. 10. 2012 - 21:22
Díky Libuško
Libuna Neregistrovaný/á, 13. 10. 2012 - 22:58
Noo to je ale nádhera a teď trpím Pavlovovým reflexem
Iva Neregistrovaný/á, 2. 10. 2012 - 22:21
Dort vypadá úžasně.Až budu mít čas,tak jej zkusím.Určitě bude výborný.
Ivka Neregistrovaný/á, 2. 10. 2012 - 19:24
Děkuji Jani
Haninka Neregistrovaný/á, 2. 10. 2012 - 12:54
Ivko, dortíček se jí jen očičkama. Mám inspiraci na krém, který jsem ještě nejedla.
Uška, 2. 10. 2012 - 11:04
Ivi,na sladké sice moc nejsem ale dortík je opravdu povedený no a ta mňamkovní náplň!Určitě bych si smlsla Další bodíček má ten Tvůj dortíček
rebečka, 2. 10. 2012 - 9:31
já chci taky.. za jeden kousíček, přidám ti bodíček
evahu, 1. 10. 2012 - 23:57
mám tady kávičku a dortík by se hodil...mňam...bodíšek je tam
Jana Fl Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 23:54
Ivanko,ten dort to je tedy cukrarske umeni.A jak znam Tvoje recepty,jses vyborna kucharka,dort je urcite mnamka.Takhle kousek toho dortiku a kaficko,to musi byt blaho.Drzim palce.
Iness Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 23:09
Ivuš, vypadá nádherně. Bodík ti letíííííííííí
Bibinka Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 21:00
Ivi, dortík se mi líbí a dávám bodíka
Janča, 1. 10. 2012 - 19:44
Moc se mi dort líbí a také jsem mu dala bodík, ale už dřív .-)
Ivka Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 18:48
Děkuji moc všem
Inka Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 17:57
Vypadá báječně a jak tě známe, tak určitě tak i chutná!!!mňam určitě dobrotka
Jana, 1. 10. 2012 - 17:28
Ivanka (neregistrovaný) mamka je superman na vaření i pečení!!!! Pokud vím, poslední soutěž vyhrála!
Ivanka Neregistrovaný/á, 1. 10. 2012 - 17:20
Kez bych na to mela suroviny tady v Atlante a mohla bych si ho take udelat...holt to budu hltat pres obrazek ..super mami...moc pekny dort. Povedl se ti
Jana, 1. 10. 2012 - 17:11
Ivi nádhera! Máš bod a..BOD!!
mneneznas Administrátor, 1. 10. 2012 - 15:25
Ivi jsi v soutěži
Ivka Autor receptu, 1. 10. 2012 - 15:17
Já jsem ho asi zapomněla dát do soutěže, tak teď nevím,
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte