Kuřecí na paprice trochu jinak

Recept Kuřecí na paprice trochu jinak. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2012 - 13:05
Má již 729 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5520


Přidat obrázek
Kuřecí na paprice trochu jinak

Suroviny

6 ks kuřecích horních stehen bez kůže
1 pl oleje,nebo másla
1 cibule nakrájená nadrobno
1 pl sladké papriky
2 pl čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno
200 g očištěné cukety nakrájené na kostičky
1 kostka slepičího bujónu
250 g 30% smetany
1 pl hladké mouky
sůl dle potřeby

Postup

V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách necháme zatáhnout. Zaprášíme paprikou, promícháme, přidáme cuketu a zázvor. Podlijeme vařící vodou, rozdrobíme kostku bujónu a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200ml vařící vody a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18minut.
Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme. Z mouky a smetany si rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10minut provařit. Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Když Vám zbude kousek čerstvé zeleniny,nebojte se ji přidat do hrnce:-)Vždy Vám z toho vznikne nějaké jiná a chutná verze oblíbeného pokrmu.

  • Krůtí kousky na curry a zelenině
  • Kuřecí kapsa se sýrem
  • Kuřecí řízky v cornflakes - bez smažení
  • Krůtí plátky s hříbky
  • Kuřecí prsíčka s nivou, korbáčiky a bazalkou
  • Kuřecí rolky se špenátem
  • Kuřecí ragú na paprice
  • Kuřecí paella
  • Domácí netučná kuřecí tlačenka
  • Kuřecí závitky plněné zelím
  • Kuřecí rolky s bazalkou
  • Ražniči na plechu s bramborovými dukátky
  • Barevné špízy
  • Kuřecí maso v sýrovém těstíčku
  • Kuřecí díly na sušených rajčatech a rozmarýnu
  • Krůtí maso z kýty na cibuli a rajčatech
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Kuřecí prsa s překvapením
  • Kuře s nádivkou
  • Kuřecí maso na africký způsob
  • Kuřecí prsa s omáčkou
  • Kuřecí prsa v pomerančové marinádě
  • Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
  • Pečená kachní stehna s kedlubnami na smetaně
  • Kuře na žampionech
  • Krůtí plátek na meruňkách
  • Kuřecí prsa v listovém těstě s baby špenátem
  • Mleté kuřecí na špagety
  • Kuřecí roládky s medvědím česnekem a zeleninou
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 9. 10. 2012 - 19:17
Ten zázvor v závěru po rozmixování udělá na celém pokrmu takový ten chuťový"ocásek"
Děkuji
mneneznas Administrátor, 9. 10. 2012 - 18:37
zázvor nedávám, ale asi vyzkouším ty fotky jsou hodně jedlé
rebečka, 9. 10. 2012 - 15:18
krásné obrázky a krásný pokrm
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte