Kuřecí na paprice trochu jinak

Recept Kuřecí na paprice trochu jinak. Autor: Uška.Drůbež

Další recepty autora
Recept by přidán 9. 10. 2012 - 13:05
Má již 677 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5520


Přidat obrázek
Kuřecí na paprice trochu jinak

Suroviny

6 ks kuřecích horních stehen bez kůže
1 pl oleje,nebo másla
1 cibule nakrájená nadrobno
1 pl sladké papriky
2 pl čerstvého zázvoru nakrájeného nadrobno
200 g očištěné cukety nakrájené na kostičky
1 kostka slepičího bujónu
250 g 30% smetany
1 pl hladké mouky
sůl dle potřeby

Postup

V hlubším kastrolu na rozehřátém tuku necháme zesklovatět cibuli, přidáme opláchnuté a osušené maso a po obou stranách necháme zatáhnout. Zaprášíme paprikou, promícháme, přidáme cuketu a zázvor. Podlijeme vařící vodou, rozdrobíme kostku bujónu a pod poklicí dusíme doměkka. Pokud budeme připravovat v papiňáku, podlijeme 200ml vařící vody a od doby syčení tlakového ventilu na mírném plameni vaříme 18minut.
Měkké maso odložíme stranou a šťávu ponorným mixérem rozmixujeme. Z mouky a smetany si rozmícháme záklechtku, kterou za stálého míchání přiléváme do horké omáčky a necháme na slabém plameni 10minut provařit. Do hotové omáčky dáme prohřát maso a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Když Vám zbude kousek čerstvé zeleniny,nebojte se ji přidat do hrnce:-)Vždy Vám z toho vznikne nějaké jiná a chutná verze oblíbeného pokrmu.

  • Kuřecí čtvrtky na černém pivu
  • Kuře plněné směsí   z cukety, slaniny a barevné zeleniny
  • Kuřecí marinovaná játra s dobromyslem a pikantní zeleninou
  • Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
  • Krůtí rolky
  • Špízy s marinovaným kuřecím masem,uzeným bůčkem a s rohlíky
  • Kuřecí prsíčka se zeleninou v parním hrnci
  • Kuře na  olivách,  rajčátkách a česneku- provensálský způsob
  • Kuřecí plátky na paprikách a rajčatech
  • Medová lilková kolečka s kuřecím prsíčkem
  • Kuřecí směs s paprikou
  • Krůtí maso na divoko
  • Krůtí nudličky s mrkví a cuketou
  • Kuřecí kousky na pórku ( a jiných záležitostech ) ve smetaně
  • Kuřecí Gumbo od Zorky
  • Balkánský řízek
  • Sýrovo-kuřecí špízy
  • Šťavnaté přírodní kuřecí plátky
  • Debrecínem a česnekem plněná prsa dušená v zelí
  • Kuřecí plátek Barbecue
  • Husokačka plněná ovocem
  • Kuřecí špalíčky s cibulovými kroužky a dipem
  • Kuřecí maso se zeleninou
  • Kuřecí rolky s bazalkou
  • Slepice v cuketovo - pórkové omáčce
  • Roládky z kuřecích stehen
  • Placičky z kuřecího, nebo krůtího masa
  • Krůtí kousky na cibulce naložené v zázvoru
  • Zapečené kuřecí řízky s houbovou čepicí a sýrem
  • Zapečené kuřecí pod dýňovo-bramborovou kaší

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

Uška Autor receptu, 9. 10. 2012 - 19:17
Ten zázvor v závěru po rozmixování udělá na celém pokrmu takový ten chuťový"ocásek"
Děkuji
mneneznas Administrátor, 9. 10. 2012 - 18:37
zázvor nedávám, ale asi vyzkouším ty fotky jsou hodně jedlé
rebečka, 9. 10. 2012 - 15:18
krásné obrázky a krásný pokrm
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte