Hornický guláš

Recept Hornický guláš. Autor: Jana.Masová jídla, Hovězí maso

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 11:17
Má již 817 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5590


Přidat obrázek
Hornický guláš

Suroviny

250g hovězí kližky
1 větší cibule
pažitka
1 lžička másla
100g hub (i mražených)
červená paprika
4 stroužky česneku
1 zelená paprika
1 ostravská
nebo i jiná uzená klobása
2 rajčata
kmín
sůl
popřípadě hovězí vývar Vitana-(nemusí být)
olej
nebo sádlo.

Postup

Maso si nakrájíme na kostky a opečeme na dorůžova osmažené cibuli, přidáme nasekanou pažitku, houby, krátce osmahneme, poprášíme paprikou, přidáme česnek utřený se solí a zelenou papriku pokrájenou na nudličky. Podlejeme a dusíme do poloměkka. Nakonec přidáme nakrájenou klobásu, rajčata, sůl, kmín a dodusíme, můžeme zjemnit 1 lžičkou másla.
V ingrediencích jsem nenapsala hladkou mouku, protože v receptu není. Můžete, pokud chcete zahustit jednou lžící rozmíchanou v troše vody.
Vhodná příloha je knedlík, rýže, popřípadě těstoviny.

  • Sekaná“smradlavka“s více druhy sýra
  • Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
  • Hovězí maso s jogurtem
  • Roz-marnivá krkovička
  • Barmské plátky
  • Ostřejší feferonovo-zázvorové panenky
  • Nadýchané karbanátky s kapustou a sušenými rajčátky
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Kuřecí prsa v hořčici s petrželkou
  • Vepřová kýta na zelenině
  • Pečený králík na uzeném česneku, čerstvé majoránce a slanině
  • Bylinkový řízek na česnekovém oleji
  • Krkonošská směs jater a vepřového masa
  • Klobásky
  • Masové válečky s rybízovo-brusinkovým dipem
  • Králík cibuláč
  • Telecí líčka na slanině
  • Uzené,smažené v sýrovém těstíčku
  • Středomořské vepřové maso
  • Vepřová panenka  na sušených rajčatech s cukrovým hráškem a mrkví
  • Bůček plněný mletým masem
  • Rýžový pilaf s játry
  • Hovězí plátky na slanině
  • Šumperská vejce
  • Placičky z mletého masa
  • Panenka s hráškovým a celerovým pyré
  • Líčka dušená,ve smetaně pečená
  • Hovězí guláš
  • Vepřová kýta z papiňáku s bramborem

Přidejte další komentář

Tento recept má již 5 komentářů

Jana Autor receptu, 15. 09. 2011 - 20:49
No právě, Ivo
Ivka, 15. 09. 2011 - 20:29
Pěkný gulášek, už zde ukládám vše, mám to zde hezky uložené, v klídku
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 17:12
taky jsem si už zvykla fotit, ale někdy to prostě nestihnu, ta moje hladová smečka je rychlejší
Jana Neregistrovaný/á, 12. 09. 2011 - 14:48
No, u mne je Jani focení na denním pořádku. Ikdybych to nakonec nikam nedala, co kdyby? A zase nejsem přihlášená!!! proč mne to sakra odhlašuje?
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:17
Tohle je osvědčená dobrota, nikdy nezbude dělávám taky se zeleninou, klobásu dávám horalskou jen nedávám houby a nikdy nestihnu vyfotit
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte