Hermelín plněný zelím v bramboráku

Recept Hermelín plněný zelím v bramboráku. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 12:23
Má již 604 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Hermelín plněný zelím v bramboráku

Suroviny

2 Hermelíny
50 g uzeného špeku
1 menší cibule
100 g šunky
nebo nějakého salámu
200 g kysaného zelí
kmín
sůl
majoránka
česnek
2 brambory
1 vajíčko
hladká mouka na obalení sýrů
olej na smažení.

Postup

Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Náplň:
Na pokrájeném špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí. Přidáme vydlabaný Hermelín a vše prohřejeme. Necháme vychladit a plníme do Hermelínů. Obě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce.
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře. Lžíci těsta dáme na rozpálený olej a trochu jej roztáhneme. Na vytvořené kolečko položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového těsta. Na mírném stupni smažíme z obou stran dorůžova.
Podáváme se zeleninou.

  • Tři v jednom, aneb pekáček plný dobrot
  • Zapečená obložená veka
  • Rukolové pesto
  • Rizotové karbenátky
  • Fazolové lusky se slaninou
  • Pivní placičky se syrečky
  • Francouzský koláč
  • Smažený gothaj v těstíčku, bramborová kaše
  • Vinná klobáska, zalitá a zapečená v sýrovo-houbovém těstíčku
  • Nepřekonatelné lečo s houbami a sýrem
  • Brambory, zapečené s jitrničkama, kapiemi a   sýrem
  • Zelené paprikové lusky plněné hříbkama, slaninou a masem
  • Omeleta se žampiony  a  barevnou zeleninou
  • Vesnické karbanátky
  • Zeleninovo-slaninové chlebové placičky s křenovým dipem
  • Masové kuličky v houbovém ragú
  • Koláč s chřestem, kukuřicí a uzeninou
  • Pestrý grilovaný mix z bůčku, klobásek  i zeleniny
  • Krůtí karbanátky s řapíkatým celerem a zázvorem
  • Hrnkový knedlík s ovocem
  • Trojbarevné špízy
  • Domácí pizza
  • Sekaná několika chutí a barev  s fazolkami
  • Pohankovo-rýžové placičky s klobásou a sýrem
  • Chlebové jednohubky
  • Omeleta s pohankou , houbami a šunkou
  • Telecí plec na tymiánu a barevných paprikách
  • Omeletky s vařeným masem
  • Brokolice v kostce
  • Sýrový špíz

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 17:10
jó všimla jsem si v pár časopisech tvojí fotky a říkám si to je holka šikovná moc ti to přeju Jani
Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:49
Musím se pochlubit.. Tenhle recept získal 1000kč v Blesk recepty
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:10
to je nápad!! To musí být mňááám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte