Hermelín plněný zelím v bramboráku

Recept Hermelín plněný zelím v bramboráku. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 12:23
Má již 529 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Hermelín plněný zelím v bramboráku

Suroviny

2 Hermelíny
50 g uzeného špeku
1 menší cibule
100 g šunky
nebo nějakého salámu
200 g kysaného zelí
kmín
sůl
majoránka
česnek
2 brambory
1 vajíčko
hladká mouka na obalení sýrů
olej na smažení.

Postup

Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Náplň:
Na pokrájeném špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí. Přidáme vydlabaný Hermelín a vše prohřejeme. Necháme vychladit a plníme do Hermelínů. Obě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce.
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře. Lžíci těsta dáme na rozpálený olej a trochu jej roztáhneme. Na vytvořené kolečko položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového těsta. Na mírném stupni smažíme z obou stran dorůžova.
Podáváme se zeleninou.

  • Fazolové lusky se slaninou
  • Knedlíčky s balkánským sýrem.
  • Slaninovo - kuřecí  sendviče
  • Hemenex bez tuku, vařený ve vodě
  • Selské zapečené brambory se špenátem  a  slaninou
  • Jehly s králičím a kuřecím masem a zeleninkou
  • Závin z listového těsta se salámem a sýrem
  • Smažená cibule do zásoby
  • Hermelín v listovém kabátku
  • Rizoto s houbovo-zeleninovou směsí
  •  Vepřové ledvinky na sterilované kapii, rajčátkách a hořčici
  • Ostřejší masové karbanátky s lilkem a cuketou
  • Míchána vejce na ředkvičkách a sušených rajčátkách
  • Domácí šunka vařená v tlačenkovém střevě.
  • Omeletky s vařeným masem
  • Domací "taveňák"
  • Párková srdíčka
  • Karbanátky z cuketou, kapustou a chilli omáčkou
  • Vinná klobáska v těstíčku a bylinkách s opečeným bramborem
  • Smažený sýr z mikrovlnky, plněný tvarůžky a uzeninou
  • Sojové nudličky s mrkví
  • Halušky s hlávkovým zelím, slaninou a klobásou
  • Indické placky s dvojím masem
  • Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou
  • Zapečené papriky s Mozzarelou
  • Rajská omáčka s jazykem, brusinkami a sušenými švestkami
  • Sezamové tyčinky
  • Gulášek s uzeninou, cuketou a rajčátky
  • Škvarkové placky
  • Naše pizza

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 17:10
jó všimla jsem si v pár časopisech tvojí fotky a říkám si to je holka šikovná moc ti to přeju Jani
Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:49
Musím se pochlubit.. Tenhle recept získal 1000kč v Blesk recepty
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:10
to je nápad!! To musí být mňááám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte