Hermelín plněný zelím v bramboráku

Recept Hermelín plněný zelím v bramboráku. Autor: Jana.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 12:23
Má již 572 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5540


Přidat obrázek
Hermelín plněný zelím v bramboráku

Suroviny

2 Hermelíny
50 g uzeného špeku
1 menší cibule
100 g šunky
nebo nějakého salámu
200 g kysaného zelí
kmín
sůl
majoránka
česnek
2 brambory
1 vajíčko
hladká mouka na obalení sýrů
olej na smažení.

Postup

Oba Hermelíny rozpůlíme, vydlabeme vnitřek a dáme do nich zelnou náplň.
Náplň:
Na pokrájeném špeku osmahneme nakrájenou cibuli, přidáme na kostičky nakrájený salám a nakrájené zelí. Přidáme vydlabaný Hermelín a vše prohřejeme. Necháme vychladit a plníme do Hermelínů. Obě půlky spojíme, obalíme v hladké mouce.
Uděláme si bramborákové těsto ze 2 brambor, česneku, mouky, vajíčka, majoránky, soli a pepře. Lžíci těsta dáme na rozpálený olej a trochu jej roztáhneme. Na vytvořené kolečko položíme obalený Hermelín a přiklopíme druhou polovinou bramborákového těsta. Na mírném stupni smažíme z obou stran dorůžova.
Podáváme se zeleninou.

  • Chutná nádivka  aneb náplň do drůbeže nebo do  masové rolády
  • Smažený sýr z mikrovlnky
  • Šmakoun s citronovým pepřem a petrželkou á la bílek v přestrojení
  • Pastýřský pekáček / zelenina, kaše/
  • Naše dobrá pizza
  • Párková srdíčka
  • Opékané klobásky s americkým bramborem
  • Kokosové tvarůžky
  • Chřestové pikantní balíčky
  • Sekaná  s náplní  plněných   žampionů
  • Rajská omáčka  se špetkou skořice a  perníkovým kořením
  • Moje oblíbená, domácí,jemná, játrová paštika
  • Orlovský grenadýr
  • Závin se světlým prejtem
  • Pikantní chilli masová směs s rajčátky
  • Bramboráčky s uzeninou, kořenovou zeleninou  a zázvorem
  • Knedlík s houbami
  • Rajčatový košík- v hlavní roli Míša
  • Ruské oříšky z vaflovače
  • Chlebové jednohubky
  • Crostini s hruškou, octem Balsamico a modrým sýrem
  • Šunkofleky opět jinak
  • Karbanátky z cuketou, kapustou a chilli omáčkou
  • Nádivka s rukolou, pečeným masem a špenátem
  • Šťavnaté a chutné řízečky s býčích žlaz
  • Bramboráčky s dvojím masem-Orlovská halda
  • Rizoto ze zbylé rýže
  • Mozečková cuketa
  • Špízy z dvojího masa
  • Játrovo-kuřecí nudličky se smaženou hlívou

Přidejte další komentář

Tento recept má již 3 komentářů

mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 17:10
jó všimla jsem si v pár časopisech tvojí fotky a říkám si to je holka šikovná moc ti to přeju Jani
Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:49
Musím se pochlubit.. Tenhle recept získal 1000kč v Blesk recepty
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:10
to je nápad!! To musí být mňááám
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte