Slaný dort

Recept Slaný dort. Autor: Petra.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 10. 2012 - 12:07
Má již 2675 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Slaný dort

Suroviny

Slaný dort
1 balení chléb v prášku Labeta
voda nebo smetana 200 ml (dává se do směsi na pečení)
cca 400 g pomazánky - šunková pěna
1x pomazánkové máslo bez příchutě
různé druhy salámů - paprikáš, herkules, poličan, s pepřem, se sýrem...
šunka
2x plátkový sýr (eidam)
1 hermelín
100 g strouhaného sýra (eidam)
zelenina podle chuti - cherry rajčátka, pórek, ředkvičky, olivy, nakládané okurky, kukuřičky...

Postup

Podle návodu na obalu upečeme v kulaté formě chléb. Až vychladne, dvakrát překrojíme a pomažeme velkou vrstvou šunkové pěny. Zvolila jsem ji, protože nepřebíjí chuť ostatních ingrediencí. Můžeme na ni přidat ještě šunku nebo salám. Celý dort pomažeme pomazánkovým máslem bez příchutě.
Kraje obalíme ve strouhaném sýru.
Vršek ozdobíme podle našich představ, například růžičky ze salámů (4-5 koleček položíme vedle sebe tak, aby se kolečka překrývala, stočíme a zajistíme párátkem) nebo ze šunky, různě vyřezaná zelenina, apod.
Eidam jsem stočila a doprostřed dala kukuřičku, vypadá to jako květina.
Ozdobu z pórku jsem dělala tak, že jsem nechala pouze bílou a světle zelenou část pórku, okraje jsem svisle nařízla, ohnula a založila pod sebe, prostředek jsem nařezala jako mřížku. Můžete také použít jednotlivé "listy" pórku, ty se dobře stříhají nůžkami. Vše připevňujeme na dort párátky. Podáváme ještě ten den anebo přikryjeme potravinovou folií.

  • AČOKČA PLNĚNÁ GUACAMOLE
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Bůčínek po našem
  • Utopenci
  • Letní zeleninový salát v sýrovém košíčku
  • Aspikové bábovičky
  • Dobroučká sýrová roláda
  • Sýrové a různé jednohubky, obložené mísy
  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Rajčato-mozzarellové jednohubky
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Salát z měkkého salámu
  • Majonéza z mléka a oleje
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Kanapky s tatarským biftekem
  • Aspik
  • Slaný dort z toastového chleba
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny
  • Valentýnská huspenina
  • Bezlaktozová pomazánka Lučina
  • Naložené tvarůžky s Hermelínem
  • Nenáročný houbovo-zeleninový rosol/aspik/
  • Chlebíčky s kaviárem
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Odpolední  zeleninová a zdravá svačinka
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Domácí paštika
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Petra Autor receptu, 27. 10. 2012 - 11:21
děkuju
mneneznas Administrátor, 11. 10. 2012 - 12:43
Petro ty se ti náramně povedly jsou moc hezké
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte