Slaný dort

Recept Slaný dort. Autor: Petra.Studená kuchyně

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 10. 2012 - 12:07
Má již 2491 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5550


Přidat obrázek
Slaný dort

Suroviny

Slaný dort
1 balení chléb v prášku Labeta
voda nebo smetana 200 ml (dává se do směsi na pečení)
cca 400 g pomazánky - šunková pěna
1x pomazánkové máslo bez příchutě
různé druhy salámů - paprikáš, herkules, poličan, s pepřem, se sýrem...
šunka
2x plátkový sýr (eidam)
1 hermelín
100 g strouhaného sýra (eidam)
zelenina podle chuti - cherry rajčátka, pórek, ředkvičky, olivy, nakládané okurky, kukuřičky...

Postup

Podle návodu na obalu upečeme v kulaté formě chléb. Až vychladne, dvakrát překrojíme a pomažeme velkou vrstvou šunkové pěny. Zvolila jsem ji, protože nepřebíjí chuť ostatních ingrediencí. Můžeme na ni přidat ještě šunku nebo salám. Celý dort pomažeme pomazánkovým máslem bez příchutě.
Kraje obalíme ve strouhaném sýru.
Vršek ozdobíme podle našich představ, například růžičky ze salámů (4-5 koleček položíme vedle sebe tak, aby se kolečka překrývala, stočíme a zajistíme párátkem) nebo ze šunky, různě vyřezaná zelenina, apod.
Eidam jsem stočila a doprostřed dala kukuřičku, vypadá to jako květina.
Ozdobu z pórku jsem dělala tak, že jsem nechala pouze bílou a světle zelenou část pórku, okraje jsem svisle nařízla, ohnula a založila pod sebe, prostředek jsem nařezala jako mřížku. Můžete také použít jednotlivé "listy" pórku, ty se dobře stříhají nůžkami. Vše připevňujeme na dort párátky. Podáváme ještě ten den anebo přikryjeme potravinovou folií.

  • Chuťovky  s tuňákem, kapary a zakysanou smetanou
  • Majonéza z mléka a oleje
  • Rajská jablíčka, plněná domácí lučinou, vejci a křenem
  • Miniroládky na obloženou mísu, nebo na jednohubky
  • Paštikové dortíčky k vínu
  • Aspik
  • Sulc-huspenina za pár korun,z vepřové hlavy
  • Sýrová roláda s  náplní z domácí  lučiny, cherry rajčátek, bylinek  a nivy
  • Bůčínek po našem
  • Jednohubky ze zeleniny a krému z lučiny
  • Ruské vejce v toastové mističce
  • Jednohubky z mozzarellou
  • Sýrové košíčky, nebo mističky,  /kanapky/ s ořechy, sýrem a máslem
  • Guacamole- avokádový dip s feferonkou nebo s česnekem
  • Meruňkové chuťovky, plněné nivou a fetou
  • Camembert s chutnou sýrovo ořechovou náplní
  • Dobroučká sýrová roláda
  • Domácí aspik  -  huspenina / z vepřového masa a pikantní zeleniny
  • Pikantní, ostřejší, olivovo-sýrová chuťovka
  • Jednohubky ořechové
  • Báječné občerstvení z několika druhů sýru a uzenou šunkou
  • Valentýnská huspenina
  • Nenáročný houbovo-zeleninový rosol/aspik/
  • Sulc z vepřových nožiček
  • Barevné chlebíčky  k  posezení
  • Sulc-huspenina z hříbků
  • Sýrový dezert s olivami
  • Paštičky z listového těsta
  • Chlebíčky s kaviárem
  • Utopenci

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Petra Autor receptu, 27. 10. 2012 - 11:21
děkuju
mneneznas Administrátor, 11. 10. 2012 - 12:43
Petro ty se ti náramně povedly jsou moc hezké
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte