Holandské řízky

Recept Holandské řízky. Autor: Jana.Masová jídla, Mleté maso

Další recepty autora
Recept by přidán 13. 10. 2012 - 20:33
Má již 1009 přečtení
Je uložen již v 1 kuchařkách
5480


Přidat obrázek
Holandské řízky

Suroviny

500g mletého masa-nejlépe libovějšího
1 vajíčko
vegeta podle chuti-lze nahradit solí
ale vegeta je v tomto případě chutnější
pepř
200g tvrdého sýra
2 stroužky česneku
2 dcl smetany na vaření
1 tvrdá houska
hladká mouka
vejce a strouhanka na obalení
olej na smažení.

Postup

Mleté maso spojíme s vajíčkem, sýrem a kořením, přidáme vymačkanou, vody zbavenou housku, promícháme a přidáme smetanu. Ještě jednou pořádně promícháme a dáme do lednice nejlépe přes noc. Z těsta tvoříme řízečky, které obalíme v mouce, vajíčku a strouance. Zvolna smažíme na oleji dorůžova.
Podáváme s bramborovou kaší, cibulkovými bramborami, nebo bramborovým salátem.

  • Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
  • Karbenátky z vařeného masa se salámem
  • Hovězí v česnekové kapustě
  • Vařené uzené žebro s křenovou "brkaší"
  • Vepřová kotleta rychle a chutně,s lehce navinulou šťávou
  • Dršťkový guláš
  • Tvarůžkovo-smetanové vepřenky(karbanátky)
  • Pivovarské špízy
  • Řecký guláš s olivami
  • Vepřové plecko pečené v kysaném zelí
  • Vepřová roláda na zelenině v pomalém hrnci
  • Telecí líčka na slanině
  • Sekaná se zakysanou smetanou
  • Bůčková roláda
  • Hovězí líčka na sušených rajčátkách  a  černých olivách
  • Špaňelský ptáček s omáčkou z hlívy ústřičné
  • Hovězí pikant-plátky z papiňáku
  • Barbecue kotleta
  • Králičí játra na divoko se dvěmi druhy dipů a se zeleninovým salát
  • Krkovička na víně
  • Býčí žlázy na minutku, smažené v trojobalu
  • Vepřová krkovice na zeleném pepři
  • Cikánské kančí maso
  • Vepřové kotlety s lehkou  dijonsko- šípkovou omáčkou
  • Vepřový plátek ve slaninovo-žampionové omačce připravený v papiňáku
  • Čevabčiči
  • Hovězí kližka na jablku a mrkvi,dušená v papiňáku
  • Hovězí roláda na hlívě ústřičné
  • Osso buco
  • Pikantní hovězí kližka z papiňáku

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 13. 10. 2012 - 20:44
Ivo, bez sýra to nejsou holanďany!!
Ivka, 13. 10. 2012 - 20:43
Krásný receptík, já si ho právě tak nějak sumíruji hlavě, podobně na zítřek, uvidím, asi teď tedy bez sýra, ale tento recept si uložím
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte