1 listové těsto, hladká mouka na vál, 3 větší cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky cukru, sůl, pepř podle chuti, 1/2 svazku zelené petrželky, 100g tvrdého sýra, 100g šunky, 1 vajíčko na potírání, kmín na posypání.

Cibulové rohlíčky

Name: Cibulové rohlíčky | Naše Dobroty - recepty
Ingredients: 1 listové těsto, hladká mouka na vál, 3 větší cibule, 2 lžíce olivového oleje, 1/2 lžičky cukru, sůl, pepř podle chuti, 1/2 svazku zelené petrželky, 100g tvrdého sýra, 100g šunky, 1 vajíčko na potírání, kmín na posypání.

Listové těsto rozválíme na obdélník a nakrájíme ho na čtverce. Cibule oloupeme, nakrájíme na nudličky. Šunku taktéž nakrájíme na nudličky. Obojí osmažíme na oleji, zaprášíme cukrem, necháme zkaramelizovat. Osolíme, opepříme podle chuti a přidáme nadrobno nakrájenou petrželku. Směs trochu vychladíme a přimícháme nastrouhaný sýr. Na každý čtverec těsta naložíme směs a těsto zarolujeme do rohlíčku. Plech vyložíme pečícím papírem, rozložíme na něj rohlíčky, potřeme vajíčkem a posypeme kmínem. Pečeme v rozehřáté troubě cca 15 min na 200 stupňů.

Autor: Jana (více receptů autora), Ostatní
Přidat do kuchařky Přidat obrázek