Václavky v sádle

Recept Václavky v sádle. Autor: Jana.Zavařeniny

Další recepty autora
Recept by přidán 11. 09. 2011 - 19:47
Má již 1154 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5580


Přidat obrázek
 Václavky v sádle

Suroviny

Václavky- měla jsem jich asi 5 litrový hrnec
2 kostky sádla.

Postup


Váckavky překrájíme, menší necháme tak, jak jsou i s nožičkama, opláchneme ve velkém sítku a asi 2 minuty povaříme. Pak slijeme, ještě jednou přepláchneme a dáme znova do hrnce (zmenší svůj objem skoro o polovinu). Zalijeme asi 2 dcl vody a vaříme do téměř úplného vyvaření vody. Pak do nich dáme 2 kostky sádla, mírně provaříme, až se sádlo rozpustí a naplníme do sklenic. Sterilizujeme asi 1 hodinu.
Poznámka

Takto upravené václavky jsem dělala poprvé vloni, ale jedla jsem je takto upravené v guláši a byly moc dobré, nestratily dokonce ani vůni.

  • Anklbens
  • Čalamáda
  • Zelenina v soli
  • Kysané zelí ve sklenicích
  • Cuketová hořčice
  • Mrkvovo-citronová marmeláda
  • Blumový džem
  • Rybízová marmeláda do 10 minut
  • Houby ve vlastní šťávě
  • Pampeliškový med
  • Cuketovo - zeleninová směs nejen na topinku
  • Moravské kvašáky
  • Med z květů bezu
  • Okurky bez nálevu-Milotické
  • Pálihub
  • Pikantní směs na špagety
  • Kompot z rebarbory
  • Luciferův předkrm
  • Marmeláda z josty a švestek
  • Houbový salát
  • Cuketové zelí,zavařené na zimu i jiné roční období
  • Nálev na zeleninu, houby, zeleninové saláty.
  • Směs z rajčat a česneku
  • Zavařené kuřecí maso
  • Zelený pepř a různé koření v oleji
  •  Houby ve slaném nálevu
  • Červená řepa
  • Rajčata v pikantním nálevu
  •  Václavky v sádle
  • Sušená rajčata se zeleným pepřem v oleji

Přidejte další komentář

Tento recept má již 2 komentářů

Jana Autor receptu, 12. 09. 2011 - 14:51
Já taky sladkokyselé, ale u nás nemají takové využití, jako tyhle. Do polívky, pod maso a pod.
mneneznas Administrátor, 12. 09. 2011 - 14:04
To je pravda, že i voní, takhle je dělávali naši, já dělám spíš sladkokyselé, ale letos nějak nerostou
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte