Gothaj - asi centimetrové plátky
vejce
mléko
hladká mouka
solamyl
sůl
olej
Na kaši
brambory - typ B nebo C
máslo
mléko
Smažený gothaj v těstíčku, bramborová kaše
Gothaj nakrájený na plátky nesolíme /je slaný dost/, obalíme nejprve v hladké mouce, pak v těstíčku, které jsme si připravili z vejce, mouky, solamylu, soli a mléka /těstíčko by mělo být hustší než palačinkové/ a smažíme v dostatečné vrstvě oleje tak, aby těstíčko mělo zlatou barvu a bylo křupavé.
Brambory oloupeme, nakrájíme, vložíme do osolené vody a vaříme do měkka. Slijeme je, přidáme povolené máslo a horké mléko a šleháme dokud není kaše hladká. Podle chuti přisolíme. Podáváme přelité rozpuštěným máslem.
Autor: mikat (více receptů autora), Ostatní
Sdílejte tento recept
Přihlaste se
Recept si můžete uložit do soukromé kuchařky po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Přihlaste se
Obrázek k receptu můžete přidat po přihlášení ke svému účtu na Našich Dobrotách.
Petra 9. 03. 2017 - 19:06Odpovědět
Dovolila jsem si přidat fotku 🙂🙂 Gothaj jsem dělala poprvé, ušlo to, ale do repertoáru ho asi nepřidám.... 😃 Nejlepší na tom byla ta kaše a okurka 😄😄 Ale díky za recept, jen jsem nedávala solamyl a neobalovala nejdřív v mouce. Do kaše jsem dala smetanu. 🙂
jerica, 6. 01. 2014 - 0:21Odpovědět
😍 😘
Jana 10. 11. 2012 - 12:47Odpovědět
Zajímavé s tím solamylem. Zkusím!! 😄 😋
evahu 9. 11. 2012 - 19:52Odpovědět
Dělávám z Junioru 😋 😋
mneneznas 9. 11. 2012 - 19:37Odpovědět
😋 😄 😋 😋