Pikantní chilli masová směs s rajčátky

Recept Pikantní chilli masová směs s rajčátky. Autor: Ivka.Ostatní

Další recepty autora
Recept by přidán 26. 11. 2012 - 12:30
Má již 612 přečtení
Přidejte si jej do kuchařky jako první :-)
5430


Přidat obrázek
Pikantní chilli masová směs s rajčátky

Suroviny

500 g mletého masa / mix /
2 středně velké cibule
2 PL omáčky se zaječím masem / Ragú di lepre /
2 PL olivového oleje
1 PL chilli omáčky nebo 2 sušené drcené papričky
150 ml červeného vína
2 PL sušených rajčátek
300 g rajčat
400 g těstovin
sůl, čerstvě mletý pepř + petrželka nebo pažitka
vývar nebo voda

Postup

Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek na plátky a necháme zpěnit na oleji. Přidáme mleté maso, tymián, sůl, zaječí omáčku, pepř a chilli omáčku /nebo dvě sušené chilli papričky /. Vše orestujeme. Přilijeme červené víno, sušená rajčátka a přiklopené, dusíme domměka. Podlijeme vývarem nebo horkou vodou.
Rajčata spaříme, oloupeme, pokrájíme, přidáme k masové směsi a krátce povaříme. Dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem.

Poznámka
Uvaříme těstoviny podle návodu, rozdělíme na talíř a polijeme masovou chilli směsí. Zdobíme petrželkou nebo pažitkou. Můžeme také posypat strouhaným sýrem.





  • Rizoto z uzeným kuřecím masem, cuketou a sýrem
  • Vepřové ledvinky na zázvoru, uzenině a paprikách
  • Rozmarýnové ledvinky v jogurtu
  • Koláč s chřestem, kukuřicí a uzeninou
  • Sezamové tyčinky
  • Zelný závin
  • Vaječná lahůdková omeleta
  • Buřt guláš "Jidášovo ucho"
  • Plněné  salátové okurky - svěží večeře
  • Osvěžující pyré z řepy a  černé ředkve
  • Masové placičky s patizonem, syrečkem a rajčátky
  • Rajská omáčka s mrkví, podáváná s hovězím jazykem
  • Lehké krůtí rizoto z vařeného masa
  • Domací "taveňák"
  • Rýže s banánem pro nejmenší.
  • Fofr oběd z tlakáče
  • Rýžové placičky
  • Sýrové peřinky
  •  Slaný koláč s olomouckými tvarůžky
  • Jednoduchá rohlíková zapečená placka
  • Brokolicové smaženky se sýrem
  • Závin s uzeninou, paprikama a čedarem
  • Zapékaný celer
  • Škvarkovo-nivovo-hruškové točenice
  • Staročeská játrová jehla se sušenými švestkami
  • Telecí pečeně na slanině, mrkvi a hořčicích
  • Pečený česnek s rozmarýnem
  • Domácí kozí sýr
  • Cuketovo- houbová smaženice
  • Bramboráčky s dvojím masem-Orlovská halda

Přidejte další komentář

Tento recept má již 1 komentářů

mneneznas Administrátor, 26. 11. 2012 - 16:01
Ivi tohle je vděčný recept
smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík smajlík
Zbývá 1000 znaků.
Toto pole nevyplňujte